Яблочный пирог для стройняшек: можно хоть каждый день!

Б/Ж/У - 2.42/1.15/12.91

Ингредиенты:

Яблоки - 6 шт

Овсяные хлопья - 4 ст. л

Кефир 1% - 500 мл

Яйцо - 1 шт

Манная крупа - 4 ст. л

Корица - по вкусу

Сода для гашения

Приготовление:

Смешиваем кефир с содой для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его к кефиру. Добавляем овсяные хлопья и манку. Оставляем на 15-20 минут, чтобы манка слегка разбухла. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять - в ней содержится полезный пектин). Смазываем форму небольшим количеством масла (оливкового) и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем тестом и запекаем при180 С около 30-40 минут.