Фото магазинов, запрещенные в СССР
Фанаты совка часто не верят тому факту, что в позднем СССР на прилавках не было ничего, кроме баллонов с соком, вот прямое доказательство этого факта - снимок сделан в одном из советских гастрономов в восьмидесятые годы.
Так, друзья, сегодня будет пост про фотоснимки советских магазинов, которые практически никогда не попfдали в советские СМИ. Эти снимки по идеологическим соображениям не публиковали ни в советской прессе, ни в советских периодических журналах, и сняты они чаще всего вообще не советскими гражданами - их делали иностранные журналисты, приезжающие в СССР. Почему снимки не делали сами жители страны советов? Советские граждане в это время были чаще всего заняты стоянием в тех самых очередях, которые запечатлили фотографы.
Итак, в сегодняшнем посте - фотоснимки советских магазинов, которые были запрещены в СССР. Обязательно покажите их всем своим знакомым, которые любят СССР и мечтают туда вернуться - чтобы, так сказать, примерно представляли, что их там ожидает.
Итак, начнем. Фанаты совка часто не верят тому факту, что в позднем СССР на прилавках не было ничего, кроме баллонов с соком, вот прямое доказательство этого факта - снимок сделан в одном из советских гастрономов в восьмидесятые годы. Качество снимка довольно хорошее, можно даже рассмотреть этикетки - на средней полке стоят банки с яблочно-вишневым соком, а на верхней - с яблочно-малиновым.
Кстати, состав вот этого советского баллонного "сока" был далек от натурального - к примеру, березовый сок был сильно разбавлен подсахаренной водой с добавлением лимонной кислоты. И что интересно - табличка на фото ниже (над банками в верхнем ряду) не врет, называя товар "напитокяблочно-малиновый".
03. Пожалуй, более-менее натуральным в СССР был только томатный сок (его подделать и разбавить труднее всего), но очень часто он тоже был чуть ли не единственным товаром в советских продуктовых восьмидесятых годов. Предлагаю всем фанатам СССР примерить на себя такую картину - приходите вы в магазин, а там такое:
04. Теперь давайте посмотрим, как выглядели и как функционировали мясные отделы магазинов. В восьмидесятые годы все больше и больше средств уходило на войну в Афганистане, а в магазинах исчезло нормальное мясо. Придя в мясной отдел гастронома в вечернее время, чаще всего можно было увидеть вот такую картину, холодильник в отделе "мясо-птица" полностью пустой.
06. А на этом кадре запечатлено начало очереди в мясном отделе. Обратите также внимание на пустые белые прилавки вокруг, нет вообще ничего.
07. Если вы думаете, что заняв первым очередь, вы гарантированно получали лучшие куски мяса - то вы сильно заблуждаетесь. Лучшие куски уходили "из-под прилавка" многочисленным знакомым продавцов; в те годы в СССР даже ходил популярный анекдот - "коммунизм у нас наступит тогда, когда у каждого советского человека будет свой знакомый продавец в мясном отделе".
Обычные советские граждане, у которых не было знакомых, были вынуждены довольствоваться непонятными кусками туши с огромными костями, что хорошо видно вот на этом снимке:
08. А вот продажа той самой "невероятно вкусной советской колбасы".Тут тоже очень важны детали - перед покупателями пустой холодильник. Колбасных изделий в отделе всего два вида - сосиски и самая лучшая в мире колбаса по 2 рубля и 20 копеек. Перед прилавком с весами стоит большая очередь из покупателей, которым эту колбасу отрезают по кусочкам - я не удивлюсь, если еще и в ограниченном количестве, не более 0,5 кг в одни руки.
09. А это продажа замороженных кур - которые были в позднем СССР жутким дефицитом. Я рос в небедной семье, но куриное мясо видел не чаще 1-2 раз в месяц - их просто нельзя было нигде купить.
Снимок еще уникален тем, что в середине очереди запечатлен дядька с какой-то красной корочкой, и, видимо, готовится предъявить ее продавцу - льготникам можно было покупать товар без очереди и в большем количестве, нежели обычным гражданам. Такие льготники (из числа ветеранов всевозможных Куликовских битв и Всесоюзных Лунных Строек имени ВЛКСМ) находились почти в каждом магазине, и на них шипела вся очередь.
10. Давайте теперь заглянем в рыбный отдел. Думаю, вы не раз видели вот этот распространенный снимок, когда в рыбном отделе продают лишь мороженый минтай, завернутый в листы оберточной бумаги.
11. А недавно мне удалось отыскать вот такой любопытный "бэкграунд" этого снимка, который хорошо показывает полную картину - продавщица набирает мороженую рыбу из огромной алюминиевой кюветы и уносит покупателям. Скорее всего, минтай "выбросили" точно так же, как куры и мясо - привезли в определенное время в магазин, и за ним тут же выстроилась очередь. То есть, если бы вы пришли в рыбный отдел в какое-ниудь другое время - там не было бы даже минтая.
12. Теперь давайте пройдемся по молочным продуктам. Вот примерно так выглядел средний молочный ряд в советских гастрономах восьмидесятых - в лучшем случае был фасованный в полукилограммовые пачки из вощеной бумаги творог, иногда бывало масло. Еще было молоко и кефир - вот, в принципе, и весь ассортимент. Сливки были дефицитом, иногда завозили топленое молоко (с крышечкой из золотистой фольги) - оно считалось вкусным деликатесом. Йогуртов или чего-то такого в СССР не существовало в принципе.
13. В отдельные годы в отдельных частях СССР дефицитом было даже хорошее бутилированное молоко - и оно не стояло свободно на прилавках, а отпускалось продавцами, как это можно увидеть на снимке ниже. Вообще, кстати, если в СССР что-то не стояло свободно на прилавках (как сок в баллонах на снимках выше) - то будьте уверены, это был дефицитный товар, пользующийся спросом.
14. И еще один очень интересный кадр, касающийся советской "молочки". Нередко свежее молоко в СССР продавали не в самом магазине, а из ящиков возле него, есть две версии, почему так происходило. Версия первая - молоко поставлял какой-то некрупный поставщик, и чтобы не тащить его в магазин, его быстро распродавали покупателям прямо у входа - хорошее молоко разлеталось за час. Версия вторая - магазинные продавцы продавали таким образом молоко "мимо кассы", пробивая чеки позже и кладя разницу в цене себе в карман.
15. Иногда молоко можно было купить на улице, из бочки на разлив (как квас). Можете себе представить сейчас вот такую очередь за обычным молоком? Вот и я нет.
16. А это - очередь в хлебный отдел. Да, туда люди тоже были вынуждены отстаивать очереди - хороший белый хлеб и какие-нибудь бублики быстро разбирали, оставался один кислый хлеб-"кирпич".
17. На снимке ниже, сделанном в том же отделе, вероятнее всего запечатлена как раз такая ситуация - бабушке не хватило какогото товара из ассортимента хлебного отдела. Вообще сравните, насколько все это не похоже на современные продуктовые магазины - где абсолютно любые продукты открыто лежат на прилавках.
18. А вот фото из вино-водочного отдела, фотограф запечатлел момент счастливого обладания коньяком "Белый аист", которого в восьмидесятые годы отпускали не более, чем по 2 бутылки в одни руки.
19. Тоже вино-водочный отдел, счастливый обладатель водки "Пшеничная", купленной по талону - дядька демонстрирует фотографу также и сами талоны с одним отрезанным и отоваренным квадратиком.
20. Если вы думаете, что с промтоварами в позднем СССР было лучше - то разочарую вас. Вот так зачастую выглядели магазины хозтоваров - на прилавках можно увидеть лишь дуршлаги двух цветов, а также синие пластмассовые детские горшки.
21. А это - магазин обуви. Можно увидеть только несколько пар туфель и одни сандалии.
