Чем опасны ранние арбузы

В этом году арбузы поспели рано. Причиной этому стало то, что их сажали под пленку, когда было прохладно, пишет "Вечерний Харьков".

Ягоды с поля сдают по 1,8 гривен/кг, дыни - по 3 гривен/кг. На харьковских рынках арбузы стоят примерно 8 гривен/ кг. К середине июля ожидается падение цен на арбузы.

Исполняющий обязанности начальника отдела по обеспечению безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы в Харьковской области Валерий Сытников сообщил, что первые арбузы могут быть опасны повышенным содержанием в них нитратов.

Валерий рекомендует покупать бахчевые только на официальных рынках.

"Продукция, поступающая на эти рынки проходит проверку в лаборатории. Если в арбузах или дынях обнаружат повышенное содержания нитратов, товар к продаже не допускается. Собственник обязан его утилизировать", - сообщил Сытников.

По его словам, особенно опасно покупать арбузы в палатках вдоль дорог.

"Во-первых, неизвестно, откуда они прибыли, во-вторых - неизвестно, что в них "скрывается", соответствуют ли они нормам безопасности, а в-третьих - они еще и поглощают выхлопные газы и пыль с проезжей части", - сообщил Сытников.