В харьковских магазинах нашли поддельную сгущенку

ГП "Харьковстандартметрология" провела экспертизу сгущенного молока, которое продается в магазинах Харькова. Об этом сообщили в учреждении. Для потребительской экспертизы купили 12 банок украинской сгущенки и две - белорусской.

Экспертиза установила, что три образца содержат немолочные жиры: "Вершина" - 100%, "Полтавочка" - 95,5%, "Михалыч и Ко" - 89%. "Эта продукция не имеет права называться "молоко сгущенное", производители откровенно нарушают права потребителей и вводят их в заблуждение", - отметили эксперты.

Выявлено несоответствие по физико-химическим показателям:

• в "Полтавочке" массовая доля сухих веществ составила 26,9%, в "Велики" - 26.05%, а по национальному стандарту должно быть не менее 28,5%;
• по завышенной массовой долей влаги (по национальному стандарту должно быть не более 26,5%), в "Полтавочке" доля влаги составила 28,71%, в "Велики" - 30,35%.

Образец сгущенки "Полтавочка" содержал 242,4 мг/кг сорбиновой кислоты, что не допускается национальным стандартом Украины.

Подсластителей во всех образцах проверенной сгущенки не обнаружили. Антибиотиков, применяемых для лечения животных и содержание которых в продуктах питания не допускается или допускается в разрешенных пределах, в проверяемой продукции тоже не нашли.

По микробиологическим показателям молочные консервы проверялись на наличие мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, патогенных микроорганизмов, в частности бактерий Salmonella. Микробиологические показатели соответствовали норме.

Справка SQ. Для экспертизы были закуплены:

• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Вершина" производства ООО "Виста-молоко" Киевской области, пгт. Борзель;
• Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Полтавочка" производства ООО "Гранд-Молпродукт", Полтавской области, пгт. Чутово;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Сто пудов" производства ООО "Мадесса" г. Днепропетровск, ул. Паникахи, 2, адрес производственных мощностей Донецкая области, г. Константиновка;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Велики" производства ООО "Техмолпром" Полтавской области, г.Гадяч;
• Молоко сгущенное с сахаром 5% жира ТМ "Вершина" производства ООО "ЭКО-Молпродукт" Винницкой области, с. Некрасово;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Ичня" производства ОАО "Ичнянский МКК", Черниговской области;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Mileko" производства ПАО "Купянский МКК", Харьковской области. Изготовлено по заказу СУАП "Европоль";
• Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жира ТМ "Глубокое" производства ОАО "Глубокский МКК" производства Республика Беларусь, Витебской области. Импортер: ООО "Амвросия", г. Харьков;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира производства "Первомайский МКК" Николаевской области;
• Сливки сгущенные с сахаром 19% жира ТМ "Заречье" производства ПАО "Купянский МКК";
• Сливки сгущенные с сахаром 15% жира производства "Первомайский МКК" Николаевской области;
• Сливки сгущенные с сахаром 19% жира ТМ "Глубокое" производства "Глубокский МКК" (Беларусь). Импортер: ООО "Амвросия", г. Харьков;
• Молоко цельное сгущенное с сахаром карамелизированное ТМ "Михалыч и Ко" производства ООО "Михалыч и Ко", Винницкой области, пгт Вороновица;
• Молоко сгущенное вареное "Ириска" 8,5% жира ТМ "Ичня" производства ОАО "Ичнянский МКК", Черниговской области.