На сколько может подорожать борщевой набор для украинцев до конца года?
Морковь, свекла, картофель и капуста. Урожай борщевого набора имеет шанс побить рекорды последних двух лет, прогнозируют аграрии. Фермеры уверены, до конца года Украина будет обеспечена овощами на 100 процентов. Ситуация с пшеницей противоположная. Из-за сокращения посевных площадей и некачественные урожаи - злаковых собрали на 10-25 процентов меньше, чем в прошлом году.
В проблеме разбирались Детали на 34 канале.
Обильные июльские дожди значительно ускорили созревание овощей. Поэтому, первый лук фермер Петр выкопал еще неделю назад. Ждет пока урожай подсушится на солнце - и сразу на рынок.
Только первые партии ранних овощей попадут на рынок - цена борщевого набора сократится на половину. Впрочем, на стабильность эксперты рассчитывать не советуют. Уже в ноябре, говорят, цены - ошеломят.
И хотя урожай овощей в этом году значительно лучше чем в прошлом году, на сокращение цены это никак не повлияет. Более того, стоимость борщевого набора может увеличиться до 15 процентов
Аграрии объясняют, из-за отсутствия хранилищ, мелкие домашние хозяйства, распродадут свою продукцию до конца лета. На рынке будут господствовать предприятия-гиганты. Они и будут формировать цену в зависимости от стоимости удобрений, средств от паразитов и полива.
"Себестоимость продукции немножко поднялась Средства защиты растений, и удобрения подорожали процентов на 10-15. И поэтому мы не можем выращивать дешевую продукцию", - говорит аграрий Александр Лапа.
Не могут продавать овощи дешево и из-за экспорта. В этом году за границу, говорят эксперты, пойдет вдвое больше овощей чем в прошлом году. Следовательно, их стоимость будет европейской. А это, в свою очередь, повлияет на цены внутреннего рынка.
"Экспортные партии, как правило дороже стоят и они за собой влекут внутренние цены", - рассказывает эксперт Александр Хоров.
Ситуация с пшеницей не лучше. В этом году по области аграрии собрали на 15-25% меньше зерна, чем в прошлом году. Объясняют: холодная весна и раннее лето ударили по злаковым.
"Особенно в период формированию урожая сложились очень такие высокие температуры. Это не способствовало формированию полноценного зерна", - утверждает директор государственного института зерновых культур Анатолий Черенков.
Из-за запоздалых дождей перед жатвой пшеница не успела достаточно налиться. Поэтому, половина собранного урожая - пошла на корм. И только вторая часть, уже отборного зерна уходит на производство хлеба.
В общем, с собранных 22 миллионов тонн зерна - половина - это первый сорт. То есть, идущий на изготовление хлеба. Аграрии успокаивают, Украине хватает и 4 миллионов. Другое дело - как экономическая ситуация в стране повлияет на стоимость социальной буханки.
"Энергетические ресурсы, горючее и электричество влияет на формирование цены. Все взаимосвязано в экономике. Цены будут расти, однозначно. И на зерно, и на хлеб будут расти", - говорит экономический эксперт Таисия Крушельницкая.
До нового года стоимость социального батона может вырасти на 10-25%. Поэтому, за буханку уже придется отдавать от 11 до 15 гривен. Цены на хлеб из отборных сортов пшеницы могут подскочить до европейских. И это далеко не предел, говорят экономисты.
