«Роскачество» нашло креветки с мышьяком и лишним льдом
Эксперты проверяли продукцию, выпущенную 25-ю торговыми марками. Исследованиям подвергали тигровую и северную креветок, как наиболее доступных в России.
В итоге, «Роскачество» нашло креветки с мышьяком. Правда, его концентрация в продукции не опасна для человеческого организма. Намного чаще встречались нарушения с лишним льдом.
«Роскачество» отмечает, что у 20 из 25 проверенных брендов продукция была сочной и плотной с приятным вкусом и запахом, которые свойственны креветкам.
Вкус и запах оказались неприятными у креветок производства Vici и Globster. При этом никаких нарушений у продуктов не найдено. В пакетах Kaluri и Billa многие креветки оказались поврежденными, в упаковках «Первым делом» - «разнокалиберными».
Ни в одном из случаев креветки не содержали антибиотиков. Поскольку они обитают на дне моря, то в них может содержаться мышьяк.
Однако, его обнаружили только в креветках «Ашан», продаваемых на развес. При этом, концентрация была такой, которая безопасна для человека. Тем не менее, магазин изъял всю эту партию и направил поставщику претензию.
У половины брендов выявлено превышение содержания льда в готовой продукции и отклонение его нетто-массы от заявленной.
То есть потребитель оплачивал лед. С 1 сентября 2019 года по этому критерию будут установлены жесткие ограничения.
