В Свияжске на выходных приготовят 6 000 порций ухи
В воскресенье, 8 сентября, в музее-заповеднике "Остров-град Свияжск" состоится ежегодный гастрономический фестиваль "Свияжская уха". Жителей и гостей Татарстана приглашают порыбачить и поесть.
Как сообщают организаторы фестиваля, рыбалка - один из основных и наиболее популярный промысел на острове. А самой распространенной рыбой здесь является лещ, который стал символом Свияжска. В день фестиваля рыбаки выйдут на промысел в 8:00. Они будут соревноваться в номинациях "Самый большой улов", "Первая рыба", "Много мелкой рыбешки" и других.
Основная программа стартует в 12:30. Команды-участники начнут готовить уху, каждая - по собственному рецепту. Гости фестиваля оценят блюда и проголосуют за самое вкусное. Также свое профессиональное мнение выскажет жюри.
В программе праздника - рыбацкие конкурсы, богатырские бои и забавы, а также викторины, хороводные игры и танцы. Будет работать ремесленная ярмарка, торговые ряды, оружейная мастерская, а также мастер-классы, связанные с разделкой и приготовлением рыбы.
Свияжск находится в 60 км от Казани. Добраться до него можно на рейсовом автобусе с Южного автовокзала или на теплоходе с Казанского речного порка. Авиабилеты в Казань из Москвы с вылетом в субботу и возвращением в воскресенье стоят от 7 250 рублей туда и обратно. Стоимость билетов на поезд в плацкартный вагон начинается от 1 825 рублей в одну сторону.
