В Украине зафиксирован новый случай ботулизма

В Украине зафиксирован новый случай ботулизма, это произошло в Днепре. Такую информацию сегодня, 20 сентября, предоставил пресс-центр Министерства здравоохранения Украины (Минздрава).

Заболела 49-летняя женщина. Симптомы ботулизма появились после употребления вяленой рыбы, которую готовили дома.

Сейчас она находится в реанимации в очень тяжелом состоянии.

Всего с начала 2018 года по состоянию на 19 сентября ботулизмом заболели 97 украинцев, восемь из них умерли.

Ботулизм - это тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии, то есть в условиях без доступа кислорода, если продукты неправильно хранят или транспортируют.

Медики рекомендуют воздерживаться от употребления опасных, особенно летом, продуктов. К такой пище относится рыба (соленая, вяленая и копченая), домашняя консервация (овощи и грибы), мясные изделия.