Борщ на Буковине стоит почти 70 гривен
Чтобы приготовить украинский борщ в Черновцах придется потратить 69 грн 15 коп. Об этом передает корреспондент УНН, который промониторил цены на ингредиенты для борща на рынке "Центральный" в Черновцах.
Так на черновицком рынке "Центральный" цены на ингредиенты для борща следующие: картофель - 5 грн за кг, свекла - 8 грн/кг, морковь - 10 - 12 кг, капуста 12 кг, лук - 12 кг, масло - 24 литр, мясо (свинина)- 69 грн/кг, сало - 60 грн/кг, томатная паста - 15 грн (0.5), сметана - 16 грн (450 гр), укроп - 5 грн пучок, петрушка - 5 грн пучок.
Итак, чтобы приготовить трехлитровую кастрюлю борща в Черновцах нужно:
- капуста - 500 г = 6 грн
- томатная паста - 70 г = 1 грн;
- морковь - 100 г = 1.20 грн;
- свекла - 300 г = 2.50 грн;
- картофель - 600 г = 3 грн;
- чеснок - 25 г = 2 грн;
- лук - 150 г = 1.80 грн;
- перец красный - 150 г = 4.50 грн;
- петрушка - 50 г = 5 грн;
- укроп - 50 г = 5 грн;
- мясо (свинина) - 400 г = 30 грн;
- сало - 50 г = 3 грн.
- сметана - 50 г = 1.75 коп;
- масло - 100 г = 2.40 грн;
Таким образом в Черновцах кастрюля красного борща на 3 литра обойдется в 69 грн 15 коп.
