Ученые рассказали о неожиданной пользе кофе

Ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии выяснили, что кофе, насыщает клетки организма кислородом и помогает их восстановлению, сообщает портал Scientific Reports.

В результате исследования ученым удалось выяснить, что наиболее полезный кофе получается, если залить молотые зерна кипятком и употребить напиток в течении пяти-десяти минут. Таким образом удается достичь идеального уровня кислотности.

Насыщение крови антиоксидантами, витаминами и микроэлементами из кофейных зерен приводить к снижению воспаления тканей и укреплению сердечно сосудистой системы.

Ученые также отмечают, что набирающий популярность колд брю кофе уступает горячей варке с точки зрения полезности для организма.