Тефтели?Баффало? - блюдо, которое вызывает зависимость
И готовится очень быстро.
Эти запеченные в духовке куриные фрикадельки в соусе - просто объедение. И огромный плюс - простота приготовления! Рецепт опубликовал Delish.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша;
- 4 ст. ложки сливочного масла;
- 1/3 cт. острого кетчупа;
- 100 грамм сыра с плесенью;
- соль;
- панировочные сухари;
- 2 мелко нарезанных стебля сельдерея;
- приправа для фарша, паприка;
- 1 большое яйцо;
- нарезанный зеленый лук, чеснок (по желанию);
- оливковое масло, для смазывания формы.
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 220° и смазываем большой противень оливковым маслом. В маленькой кастрюле на среднем огне, объединяем масло, острый соус и сыр, Солим и взбиваем до тех пор, пока масло и сыр не растают, 2 минуты. Убираем с огня и даем остыть.
2. Берем глубокую миску, и в ней перемешиваем панировочные сухари, сельдерей, чеснок, яйцо, зеленый лук и специи. Потом добавляем фарш, половину острого соуса и хорошо вымешиваем.
3. Формируем фрикадельки и выкладываем на противень. Выпекаем до слегка золотистого цвета, от 15 до 17 минут.
Наслаждайтесь вкусом!
Фиа Монт.
