Количество калорий, сжигаемых во время отдыха, зависит от времени суток
Метаболизм организма в состоянии покоя регулируется циркадианными ритмами.
Даже то, сколько калорий человек сожжет во время отдыха, зависит от часа. Люди сжигают около больше калорий, отдыхая днем?? и вечером, чем ранним утром.
Но утро лучше для сжигания углеводов, в то время как жиры, скорее всего, будут лучше сгорать вечером, сообщают исследователи 8 ноября в Current Biology. Выводы свидетельствуют о том, что время, когда люди едят и спят, может быть так же важно, как то, что они едят для поддержания надлежащего здоровья.
Калории, сжигаемые в состоянии покоя, служат топливом для циркуляции крови и активности мозга, а также расходуются на поддержание температуры тела. Ранее у исследователей имелись противоречивые данные о том, сжигает ли покоящийся организм калории с довольно постоянной скоростью, или эта скорость поднимается и падает в дневном или циркадном ритме.
В результате исследования Жанной Даффи из Бригама и женской больницы в Бостоне и ее коллегами было показано, что метаболизм в состоянии покоя организма зависит от времени суток, регулируется циркадными часами.
Исследователи наблюдали три недели за семью людьми, которых поместили в комнаты без окон. Им не давались какие-либо подсказки о времени суток. Каждую ночь все они укладывались спать на четыре часа позже, чем в предыдущую ночь. Это эквивалент путешествий по миру и пересечению всех часовых поясов в течение недели. Изменение графика позволило исследователям изучить естественные ритмы тела каждого субъекта без внешних воздействий.
У участников исследования были четкие ритмы, когда они сжигали калории. Но сроки пиков и впадин могут варьироваться от человека к человеку. Например, лучшее сжигание калорий в среднем происходит около 17 часов, но некоторые люди достигают максимума примерно в 14 часов, а некоторые позже - в 20:00. Самое низкое сгорание калорий приходилось в среднем на 5 часов утра, но варьировалось от примерно 2 до 8 часов утра.
Эта изменчивость нормальна для суточных ритмов, говорит Даффи. В конце концов, некоторые люди - жаворонки, а некоторые - совы. Время их ежедневных ритмов отражает эти различия.
«Регулярность действительно важна», - говорит Даффи. Нерегулярные графики прерывают циркадные ритмы, которые, в свою очередь, могут сбросить метаболизм и заставить людей сжигать меньше калорий. Исследования уже показали, что смена работы и хроническая потеря сна могут привести к увеличению веса и проблемам со здоровьем. Неважно, в какое время люди встают или едят, важно, что они делают это по регулярному графику, даже в выходные, говорит Даффи.
