Что приготовить на Новый год 2019: блюда, которые привлекут удачу

Многие люди не могут представить новогодний стол без традиционных блюд, но это не значит, что они придутся по нраву и новому покровителю.

Символ 2019 года - Желтая Земляная Свинья, и важно учитывать ее вкусы и предпочтения, чтобы следующий год был удачным.

Свинья - не привередливое животное, поэтому и угодить ей будет не так сложно. Но стоит помнить, что покровительница года очень любит поесть, поэтому, по большей части, ее внимание будет сконцентрировано на праздничном столе.

Горячие блюда на Новый год 2019

Многие люди предпочитают подавать в качестве горячих блюдо мясо или птицу, но в 2019 году необходимо исключить эти продукты из праздничного меню. В первую очередь под запретом находится свинина, так как, увидев это блюдо на вашем столе, Свинка может расстроиться, а это грозит вам неприятностями.

При желании можно запечь курицу или индейку, хотя и это не самая лучшая идея. В этом случае удача может "улететь" от вас уже в новогоднюю ночь, а значит, в 2019 году вам придется столкнуться с новыми трудностями.

Сейчас многие люди предпочитают заменять мясные блюда на рыбу, ссылаясь на то, что это более легкий продукт. Кроме того, рыба - символ изобилия и гармонии, а значит, благодаря этому блюду вы сможете привлечь финансовую удачу и благополучие.

Желтой Свинье также придется по нраву это угощение, но только в том случае, если оно не будет слишком постным. Мы предлагаем вашему вниманию один их самых простых и быстрых рецептов рыбы.

Вам понадобится:

• филе рыбы (по вкусу) - 1 кг;
• лук - 2 штуки;
• морковь - 2 штуки;
• сыр - 250 грамм;
• майонез, соль, специи - по вкусу.

Филе рыбы необходимо хорошо промыть, а затем аккуратно просушить салфетками или бумажными полотенцами.

1. Разложить филе в форму для выпекания, а затем посолить и поперчить.
2. Нарезать лук небольшими кольцами и разложить его поверх рыбы.
3. Натереть морковь на крупной терке, а затем разложить поверх лука. Промазать майонезом.
4. Последний слой - натертый сыр.

Филе рыбы готовится не более часа. При желании готовое блюдо можно украсить зеленью.

Салаты на Новый год Желтой Свиньи 2019

Полноценный новогодний стол невозможно представить без салатов. Несмотря на то, что многие отдают предпочтение традиционным салатам, в 2019 году мы предлагаем вам использовать новый рецепт.

Всем известно, что Свинья очень любит морковь. Поэтому салат готовится с добавлением этого ингредиента. Блюдо должно быть не только вкусным, но и ярким, чтобы хозяйка года сразу же смогла заметить его на вашем столе. Ведь взамен на угощение вы можете получить удачу, которая будет сопутствовать вам в течение 2019 года.

Вам потребуется:

• морковь - 2 штуки;
• картофель - 2 штуки;
• яйца - 2 штуки;
• грибы (любые) - 150 грамм;
• репчатый лук - 1 штука;
• майонез, соль - по вкусу;
• петрушка.

Пошаговый рецепт:

1. Отварить яйца вместе с очищенными морковью и картофелем.
2. Грибы обжарить вместе с луком на растительном или оливковом масле.
3. Первый слой - картофель. Сформируйте из него морковь. Промажьте слой майонезом
4. Второй слой - грибы с луком. Обильно промазать грибы майонезом.
5. Последний слой - морковь. Постарайтесь разложить морковку таким образом, чтобы она покрывала весь предыдущий слой.
6. В завершение необходимо сделать морковную ботву из петрушки.

Закуски на новогодний стол 2019

В новогоднюю ночь 2019 на вашем столе обязательно должны присутствовать фигурки хрюшек. Однако заменить их вы можете и закусками в виде свинок, на приготовление которых вам не потребуется много времени.

Вам понадобятся:

• филе кальмара - 2 штуки;
• рис - 200 грамм;
• грибы (желательно шампиньоны) - 100 грамм;
• лук - 1 штука;
• морковь - 1 штука;
• майонез - 3 столовых ложки;
• соль, перец - по вкусу;
• горошки перца - 2 штуки;
• салат - 2-3 листа.

Пошаговый рецепт:

1. Отварить филе кальмара в подсоленной воде, предварительно удалив все внутренности. Отваривать не более минуты.
2. Обжарить лук до золотистого цвета, а затем добавить грибы.
3. Отварить и остудить рис.
4. Отварить морковь.
5. Перемешать рис, грибы и лук, а затем добавить майонез. Начинить кальмары полученной смесью.
6. Из моркови необходимо сделать ушки и пятачки для свинок. Глаза можно сделать из горошинок перца, закрепив его майонезом.
7. Чтобы закуска выглядела ярко, разложите на тарелке листья салата, а затем поместите на них свинок.
8. Это блюдо украсит ваш стол и станет сильным талисманом. С его помощью вы сможете привлечь удачу в новом году.