Сельдереевый смузи «взорвал» Instagram
Новый тренд соцсети - сок из сельдерея - в последнее время рекламируют буквально все популярные звезды Голливуда. Но так ли он полезен на самом деле? Свое мнение высказали диетологи.
За последние несколько недель звездные посты Instagram превратили обычный сельдерей в некий суперпродукт, позволяющий излечиться практически от всех болезней. Сельдереевый смузи буквально «взорвал» Instagram. Сок сельдерея с тегом CeleryJuice рекламировали Гвинет Пэлтроу и ряд других знаменитостей.
В свою очередь, диетологи не считают сельдерей той панацеей, которой его преподносят. По их словам этот овощ, безусловно, полезен. В нем содержатся такие полезные соединения, как флавоноиды, которые уменьшают вероятность воспалительных заболеваний головного мозга, а также риск появления болезни Альцгеймера. Кроме этого, сельдерей - прекрасный источник клетчатки, улучшающей пищеварение, и витамина С и К.
В это же время медики предупреждает, что все полезные свойства овоща резко уменьшаются при его измельчении, особенно до состояния смузи. Также весь «волшебный» эффект рушится при добавлении в сок дополнительных составляющих, например, содержащих сахар.
Подводя итоги, врачи отмечают, что сок сельдерея пить, безусловно, можно, никакого вреда организму он не принесет. Но и никаких чудодейственных свойств, способных защитить от рака и других серьезных заболеваний, он не подарит. А само появление модного тренда вокруг сельдерея в Instagram можно объяснить его необычным зеленым цветом, отлично смотрящимся на фото.
