Новости и события » Общество » На Кубани выбрали лучшего молодого винодела России

На Кубани выбрали лучшего молодого винодела России

На Кубани выбрали лучшего молодого винодела России

Победителем всероссийского профессионального конкурса виноделов "Молодая лоза" стал технолог винодельни "Кубань-Вино" Виталий Егоров, сообщили в оргкомитете мероприятия.

Конкурс проводился при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Его цель - выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста.

Всего заявки на участие в нем подали 45 молодых виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Республики Крым. Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа в Анапе добрались 19 конкурсантов. После выполнения теста, в ходе которого молодые виноделы ответили на вопросы по виноградарству, борьбу продолжили 15 специалистов.

Решающим стал практический этап, где участников ждали слепая дегустация для определения сорта вина, дефектов вкуса и ароматов в представленных образцах и винный анализ по нескольким параметрам.

В итоге первое место занял технолог винодельни "Кубань-Вино" Виталий Егоров. Второе место - у представительницы Крыма, технолога Инкерманского завода марочных вин Виктории Воеводиной. На третьей строчке - инженер-технолог новороссийской винодельни "Имение "Сикоры" Екатерина Юдина.

В качестве строгого жюри выступили известные винные эксперты из Краснодарского края и Крыма, представители компаний, работающих в сфере виноградарства и виноделия.

"Конкурс прошел в первый раз, волновались все. И конкурсанты, и организаторы, и даже жюри. Многие задания мы придумали и провели в России впервые. Для некоторых заданий мы привезли специальные компоненты из Франции и Швейцарии. Всем конкурсантам больше всего понравились именно практические задания. В дальнейшем мы будем делать упор именно на это направление", - рассказала представитель организаторов конкурса Анна Бучацкая.

По результатам конкурса его победители, занявшие 1 и 2 места, поедут на стажировку во Францию, где смогут побывать на местных винодельнях, познакомиться с производством винной пробки и бочек всемирно известных компаний. Также победитель сможет пройти курс обучения в Научно-методическом центре при Севастопольском филиале МГУ им. Ломоносова. "Бронзовый" призер поедет в 2019 году на международный саммит виноделов и энологов.


Умер Орбе Каналес, знаменитый стилист по прическам

Умер Орбе Каналес, знаменитый стилист по прическам

Сегодня в 62-летнем возрасте ушел из жизни Орбе Каналес, легендарный парикмахер, основатель собственного бренда Oribe, под которым выходят средства для укладки, средства по уходу за волосами и кожей головы Орбе Каналес - выдающаяся фигура в подробнее ...

загрузка...

 

Вверх