Как правильно выбрать алкоголь на Новый год и не купить подделку
В преддверии новогодних праздников в магазинах скупают продукты и алкогольные напитки. Очень важно в этой суете не попасть на подделку, чтобы не испортить праздник себе и своим близким.
Как правильно выбрать игристые вина, распознать подделку и где лучше покупать алкоголь, рассказал эксперт Сергей Сенченко.
В Украине рынок импортного алкоголя находится в стадии развития. По словам Сенченко, за последние 18 лет в Украине появились хорошие специалисты.
По статистике в Украине один человек выпивает 6-7 литров вина в год. Если сравнивать с мировыми цифрами в развитых винодельческих странах, таких как Франция, Италия, Испания, Аргентина, у них употребление - от 30 до 50 литров на человека.
Как распознать подделку?
Фальсификат присутствует чаще всего в сегменте крепкого алкоголя. Это виски, коньяк, и другие напитки с высокой стоимостью. Но и здесь чаще всего сталкиваешься не с подделкой, а с контрабандой.
Но распознать нелицензионный алкоголь легко - на нем нет акцизной марки.
Также обязательно читать этикетку. Все производители четко пишут, какой продукт они продают. Сейчас о любом напитке можно узнать в интернете, о стране, статусе напитка и его рейтинге.
Существуют даже специализированные приложения, в которые можно закинуть фото с этикеткой, и они выдадут описания и цены напитка со всего мира.
Что такое балковое вино?
Балковое вино - это напиток, который производится в другой стране, но завозится в Украину цистернами или паками, а бутылируется уже в нашей стране. Этот продукт можно очень условно назвать качественным. И, тем не менее, он присутствует на полках, и стоит рядом с импортными бутылками.
Покупая более дешевое вино, разлитое в Украине, человек разочаровывается в стране производителе, даже не разобравшись в вопросе.
Какие игристые вина лучше всего покупать на Новый год?
Вино - это многогранный продукт. А Новый год у нас ассоциируется с игристыми винами. В Украине существует огромное множество предложений даже по импортному алкоголю. Самый дешевый продукт - это Fragolino итальянского производства. Это так называемый винный напиток.
"Как встретишь, так и проведешь! Поэтому на новогодний стол лучше купить Prosecco или Cava. Средняя цена от 200 до 300 гривен за бутылку. Cava - это испанское игристое вино, приготовленное традиционным методом шампанизации. Это лучшее соотношение цена-качество на сегодняшний день",- советует Сенченко.
Lambrusco - этот итальянский напиток идеально подойдет студентам. По крайней мере вы будете иметь натуральный продукт.
Где покупать алкоголь?
Импортный алкоголь лучше покупать в специализированных магазинах. Желательно, чтобы сам магазин или сеть являлась импортером. Таким образом вы получаете оптимальное соотношение цены-качества. В этой ситуации минимизируются все риски. Ведь есть весьма распространенная проблема - пробковая болезнь.
Когда в винных пробках разрастаются дрожжи, и это дает неприятный запах вину. В специализированных магазинах такой товар всегда вам заменят после проверки сомелье.
