15 реально полезных советов для тех, кто только-только купил мультиварку

Записывайте! Пригодится!

Стали счастливым обладателем мультиварки, интересуется BuzzFeed? Пора научиться готовить с ее помощью по-настоящему аппетитные блюда! Она не раз выручит вас. Особенно, когда времени на готовку будет позарез.

Вот 15 советов для новичков, которые только учатся пользоваться мультиваркой:

1. Если мультиварка новая, сначала попробуйте отварить в ней яйца - так вы убедитесь, что она работает правильно.

2) Не знаете, куда деть крышку от мультиварки? Установите ее вот таким образом.

3. Для приготовления любого блюда в мультиварке нужен как минимум один стакан воды или бульона. Мультиварка работает под давлением. Нет жидкости - нет пара. Не пара - нет давления.

4. С помощью мультиварки вы можете не только тушить или варить продукты, но и готовить их на пару. На водяной бане можно приготовить даже чизкейк!

5. В мультиварку помещайте только жаропрочные емкости, которые не расплавятся под действием пара и высокой температуры.

6. Если вам нужно выпустить пар из мультиварки, но вы не хотите прикасаться к клапану, чтобы не обжечься, используйте деревянную ложку.

7. Как можно чаще мойте уплотнительное кольцо, если у него появился неприятный запах - обязательно замените кольцо.

8. Вам необязательно размораживать продукты, чтобы приготовить их в мультиварке. Они быстро нагреются под действием пара.

9. В мультиварке можно готовить даже попкорн. Для этого используйте режим «Суп», «Жарка» или «Выпечка», время выставляйте по своему усмотрению, в зависимости от количества зерен.

10. Хватит покупать курицу-гриль в магазине. Приготовьте ее в мультиварке - используйте режим «Жарка» или «Выпечка». Она будет готова уже через 40 минут.

11. Крышку во время приготовления лучше не открывать лишний раз, чтобы не нарушать образовавшуюся в процессе температурную среду.

12. Мясо и рыба хорошо жарятся на режиме "Выпечка".

13. Каши в мультиварке по вкусу получаются такими, будто их готовили в печи. А все благодаря тому, что крышка прилегает плотно и не дает выходить пару.

14. Не во всех мультиварках есть функция "Суп", поэтому приготовить первое блюдо можно на режиме "Тушение" или "Томление". Суп получится густой и наваристый.

15. Мультиварка выручит вас и в том случае, когда нужно заготовить варенье на зиму. Если у вашей модели нет функции "Джем", не расстраивайтесь - вам вполне подойдет и режим "Тушение".

Вот еще 15 крутых вещей, которые умеет делать ваша мультиварка, но вы об этом не догадываетесь. А это 20 фактов о мультиварке, которых вы о ней точно не знаете. Не бойтесь, она не кусается.

Обязательно сохраните себе эти секреты приготовления в мультиварке.

Лазаренко Юлия.