Кутья, компот и хороводы: как одесситы Рождество отмечали (фото)
6 января в одесском парке Шевченко состоялся рождественский праздник "Варим кутью". Организовали мероприятие преподаватели и студенты Одесского высшего профессионального училища морского туристического сервиса, которые угощали одесситов и гостей города традиционными праздничными блюдами - кутьей и компотом.
Как отметили организаторы, на приготовление 2500 порций кутьи и 200 литров компота было потрачено 50 кг пшеницы, 20 кг сахара, 5 кг орехов, мака и других ингредиентов.
Кроме того, на празднике были представлены 12 обязательных для Рождества блюд - вареники, пироги, борщ, винегрет, соленья, капустник, жареная и тушеная рыба, салаты, грибы, кутья и узвар.
Также для гостей мероприятия на эстрадной сцене "Ракушка" с концертной программой выступили преподаватели и студенты профучилища.
