Хачапури официально стало культурным наследием Грузии
Национального агентства охраны культурного наследия Грузии приняло решение присвоить национальному блюду хачапури статус нематериального памятника культурного наследия страны. Об этом сообщает Эхо Кавказа.
В соответствующем указе главы Агентства по охране культурного наследия Николоза Антидзе указано, что хачапури стало "визитной карточкой грузинской кулинарной культуры.
Также в агентстве считают, что подобный статус хачапури поможет популяризировать национальную кухню и культуру Грузии.
На данный момент существуют более 50 видов хачапури, самыми известными из которых имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури.
