Украина возглавила список стран с высокой смертностью из-за неправильного питания
В немецком исследовании, которое провел Йенский университет имени Шиллера, Украина заняла первое место по смертности из-за неправильного питания. Об этом пишет "Радио Свобода".
Исследователи проанализировали данные 51 страны европейского региона. Из 15 бывших советских республик в первую двадцатку попали 14, в том числе и Украина.
В Украине уровень смертности из-за неправильного питания в 2016 году составил 38,2% от всех смертей.
В 20 стран с самым высоким уровнем смертности из-за неправильного питания также вошли: Беларусь (36,8% от всех смертей), Грузия (34,4%), Молдова (34,2%), Узбекистан (32,2%), Болгария (32,2%), Азербайджан (32,0%), Туркменистан (31,9%), Латвия (31,7%), Литва (30,5%), Россия (30,0%), Кыргызстан (29,5%), Казахстан (29,5%), Словакия (29,0%), Эстония (28,3%), Армения (28,2%), Румыния (27,6%), Албания (27,2%), Черногория (26,6%), Чехия (26,4%).
Авторы исследования объяснили, что украинцы часто умирают из-за неправильного питания, так как мало едят цельнозерновых продуктов, орехов, семян, овощей, фруктов, бобовых, омега-3 жирных кислот, но употребляют много соли.
Лучше всего, по данным ученых, питаются жители Испании, Израиля и Франции: в этих странах из-за нездорового питания умерло от сердечно-сосудистых болезней от 43 до 46 человек на 100 тысяч.
Ученые отмечают, что с помощью сбалансированной диеты можно предотвратить примерно каждую пятую из преждевременных смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи советуют продукты белой муки заменить цельнозерновыми продуктами - это может быть гречка, пшено, рис, сорта хлеба, которые богаты клетчаткой. Кроме того, вместо сосисок лучше брать мясо и потреблять больше овощей.
Зимой есть такие варианты, как квашеная капуста, тыква, морковь свекла, топинамбур, сельдерей. Также для нашего здоровья важно соблюдать режим питания. Стараться есть в одно и то же время ежедневно и обязательно полноценно завтракать и не переедать на ночь.
