С сентября точки с пищевыми продуктами должны заработать по европейским стандартам (ВИДЕО)
Фото SGS.com
Скоро всем производителям и продавцам продуктов питания придется работать по европейским стандартам - в Украине внедряют систему ХАССП (англ. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points). Это система пищевой безопасности, которая заключается в том, что каждый сотрудник предприятия выполняет определенные правила и процедуры. Об этом шла речь 21 марта во время семинара для предпринимателей, который проходил в исполкоме Павлограда.
Как рассказал Павлоград.dp.ua начальник Павлоградского горрайонного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Александр Назарец, первое, что должны сделать предприниматели - зарегистрировать мощности. Если этого не сделать, можно «попасть» на крупный штраф.
Предпринимателей ждут проверки от ГППС - от раза в 2 года до четырех раз в год в зависимости от степени риска предприятия. Однако в службе уверяют - это для блага покупателей и самих предпринимателей. Сертификаты ХАССП позволят выходить на европейский рынок и увеличат доверие украинских потребителей к сертифицированным точкам.
«Экономия достигается в сроки от 3-6 месяцев до двух лет. Эффект достигается потому, что люди, работа я в компании, работают по правилам. Следующий эффект - доверие к бренду. Проверенный оператор - это тот предприниматель, которому уже можно доверять», - отмечает Виталий Белоусов - эксперт в области качества, стандартизации и сертификации.
