Есть ли украинские аналоги у чиа, киноа и других суперфудов?

Зерна чиа, крупа киноа, авокадо - еще несколько лет назад украинцы этих слов и не знали. Теперь же спрос на эти заморские продукты резко возрос.

Сторонники здорового питания убеждают: так называемый суперфуд - источник витаминов. Наши корреспонденты выясняли, действительно ли экзотические продукты настолько полезны и разыскали их украинские аналоги на местных рынках.

Их окрестили суперфудом. Они - рекордсмены по количеству витаминов и питательных веществ - по крайней мере в этом убеждают сторонники здорового питания.

Среди них - и Ольга: зерна чиа в ее ежедневном рационе.

"Сейчас идет большой предпасхальный пост и очень большая нехватка калорий, белков. Я должна заменять это все продуктами растительного происхождения", - объясняет Ольга Мартынюк из Киева.

Но правда ли, что среди украинцев так много сторонников суперфудов? И можно ли покупать популярные продукты на рынке? Мы искали всего лишь 10 минут - и вот они: южноамериканские крупы киноа на столичном рынке.

Они содержат в себе много цинка, магния, селена, йода. Но диетолог убеждает: украинские суперфуды - не менее полезны.

"Есть перуанская мака, есть чиа, есть крупа киноа - все это наделяет эти продукты необычными свойствами. Однако количетсво микроэлементов, железа и витаминов в наших пшене, гречке, семенах льна и мака бывает по тем же показателям намного больше, чем в той же перуанской маке", - объясняет диетолог Наталья Суслова.

Они различаются не только по происхождению, но и по цене: за килограмм чиа просят 150 гривен, а лен обойдется в три раза дешевле - 50 гривен. Киноа стоит 250 гривен, а отечественные аналоги (пшено или гречка) - в десять раз дешевле.

Отечественный суперфуд или зарубежный - выбирать вам, по вашему вкусу. Диетологи тоже советуют не следовать моде, а прислушиваться к потребностям организма.

"Если нам комфортно, если не болит, если нет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте - конечно, мы можем его использовать полноценно", - говорит диетолог Наталья Суслова.

Украинский суперфуд популярен и в других странах мира: например в Италии за кило тыквенного зерна готовы отдать до 16 евро, что составляет около полтысячи гривен - не дешевле стоимости заморских зерен чиа.