Постоянные головокружения и слабоумие: медики назвали вещества, которых не хватает вегетарианцам
Среди этих веществ стоит отметить витамин В12, кальций, йод, железо. Диетологи отмечают, что вегетарианская диета не может быть полезной.
Ученые из Университета Ньюкасла рассказали, к чему может привести недостаток витамина В12. Данное вещество имеет огромное значение для выработки эритроцитов, жирных кислот и некоторых нейротрансмиттеров. Его нехватка может вызвать постоянные головокружения и слабоумие, также среди симптомов стоит отметить легкие кровотечения, высокую утомляемость, учащенное сердцебиение.
Медики назвали и другие вещества, которых не хватает вегетарианцам, но они необходимы для полноценной и здоровой жизни: кальций, йод, железо. Например, железо помогает в образовании гемоглобина в эритроцитах, который переносит кислород по всему телу. Между тем, недостаточное количество кислорода в мозгу ведет к гипоксии. При наличии данного отклонения можно наблюдать нарушения сна, постоянные головные боли и даже судороги.
Если говорить о йоде, то он необходим для выработки тироксина, гормона щитовидной железы, - его зачатую прописывают доктора, чтобы урегулировать скорость обмена веществ и развития центральной нервной системы. При его достаточном количестве наблюдается прекращение выпадения волос, запоров и учащенного сердцебиения. Кальций же необходим для укрепления костей.
Кстати говоря, многие диетологи отмечают, что вегетарианская диета никогда не станет сбалансированной, поскольку организм нуждается в мясе. Отсутствие мяса в рационе приведет к ослаблению иммунитета, низкому гемоглобину и анемии.
Немаловажное значение здесь имеет регион обитания. Было доказано, что наибольшее число вегетарианцев проживают в умеренном поясе. Дело в том, что для поддержания жизни, например, в Сибири необходимы жиры: в Красноярском крае лето длится около 2 месяцев, а зимой температура достигает - 50. В таких условиях вегетарианство становится проблематичным.
