Неожиданно! Яблоки и груши смертельно опасны для аллергиков
Весна и лето считаются сезоном повышенной опасности для людей, страдающих аллергией. Поэтому московский врач-иммунолог Елена Бобрикова рассказала об опасности употребления некоторых продуктов. Неожиданно, но оказывается яблоки, груши, фрукты с косточками и лесные орехи смертельно опасны для аллергиков. Данные продукты провоцируют перекрестную аллергию. Это появление иммунного ответа на похожие по строению молекулы других органических веществ. По сути, организм "путает" продукты и реагирует на них одинаково.
По мнению Бобриковой самая распространенная группа это береза яблоко и другие косточковые продукты. Примерно 70-80% аллергиков, которые реагируют на пыльцу березы имеют аллергию на косточковые. В июне наблюдается первый этап перекрестной аллергии, а к концу лета могут появиться реакции на цитрусовые, семена подсолнуха, ромашку, календулу, череду. Это происходит потому что цветут сонные травы. В этот период может возникнуть оральный синдром, который сопровождается зудом в полости рта, отеком языка и гортани. Врач рекомендует с осторожностью относиться к подобным состояниям и если появляются подобные синдромы, то немедленно обратиться к специалистам. Если этого не сделать, то итог может быть плачевным.
