Тараканы и битая посуда: в столовой военного лицея "Защитник" нашли массу нарушений

Исполняющего обязанности начальника оштрафовали.

В Запорожье областной лицей-интернат с усиленной военной подготовкой "Защитник", который находится по ул. Военстрой 570 не прошел проверку. В ходе ревизии столовой специалисты выявили ряд нарушений: следы жизнедеятельности тараканов, посуда с выщербленными краями, что усложняет ее мытье, грязную вентиляционную систему с решетками.

В помещении пищеблока для первичной обработки рыбы, мяса и овощей отсутствовала горячая вода, на продуктах отсутствовала маркировка, а яйца хранились с нарушением температурного режима.

На и. о начальника учебного заведения составили админпротокол по статье "Нарушение требований законодательства о безопасности и отдельные показатели качества пищевых продуктов".

На прошлой неделе Шевченковский суд Запорожья оштрафовал виновника на 850 гривен - говорится в реестре судебных заведений.

Отметим, "Защитник" - не первое заведение, которое провалило санитарную проверку. Часто нормы нарушаются в магазинах и кафе.