Секретный рецепт чипсов из кабачков: невероятно вкусно и полезно

О том, что из кабачков можно приготовить массу потрясающих блюд знают все. Но слышали вы о кабачковых чипсах?

Это не только невероятно вкусно, а и очень полезно.

Особенностью этой закуски то, что вы можете самостоятельно регулировать степень высушенности чипсов. Если вы хотите более сухие чипсы, то стоит их оставить в духовке минимум на 3-4 часа при 60 градусах.

Ингредиенты

• Кабачок 1 шт.
• Паприка сладкая1 ст. л.
• Хмели-Сунели1 ст. л
• Соль 1 ч. л.
• Чеснок 5 зубчиков
• Растительное масло 50 мл.

Приготовление

1. Для начала, хорошо промытый кабачок натрем на специальной терке, чтобы получились тонкие кольца.
2. Если у вас нет такой терки, то с такой задачей поможет справиться обычный нож.
3. К нарезанным кольцам кабачка добавляем специи: хмели-сунели, молотую сладкую паприку, соль.
4. Добавим чеснок. Используя чеснокодавку, выдавим зубчики в чашу с кабачками. Содержимое чаши хорошо перемешаем, чтобы равномерно распределить специи.
5. Также, не забудьте добавить растительное масло.
6. На сетку из духового шкафа выложим бумагу для выпечки. На пергаментную бумагу выкладываем кабачки в специях.
7. Кабачки могут запекаться от 30 до 50 минут при 180 градусах, в зависимости от духового шкафа. Подавайте такую закуску с вашими любимыми соусами.