В Крыму можно поучаствовать в сборе винограда и виноделии
Такое манящее и такое загадочное виноделие... Многие туристы в Крыму, увидев стройные ряды красивых виноградников, задумывались об экскурсии на винодельческое предприятие с освоением азов виноделия. Сегодня такую возможность предоставляет одно из старейших и крупнейших виноградарско-винодельческих предприятий России "Массандра".
В "Массандре" стартовал сезон виноделия. К сбору технических сортов приступили два филиала предприятия. Впереди - напряженный, интересный и творческий период. Сначала предстоит убрать виноград, а затем приступить к его переработке. Работы ведутся силами виноградарей и студентов.
"Сейчас у нас только старт работы, на данном этапе мы справляемся силами штатных виноградарей и студентов. В Судаке у нас работают ребята из Санкт-Петербурга, в Алуште - из Томска, в филиале "Тавриды" - из Вологды. Они работают не только на уборке винограда, приезжают и на зеленую подвязку, одним словом, участвуют во всех полевых работах. Когда наступит сезон и будет потребность в дополнительных силах, мы будем приглашать уже сработанные рабочие бригады из разных уголков России", - рассказали в пресс-службе.
Однако, возможность изучить рабочий процесс изнутри есть и у туристов. Речь идет о тонком познании самого процесса. "Для туристов в рамках отдыха в период уборочной кампании мы устраиваем трудовые туры. Они могут иметь разные формы. Например, это может быть квест или тимбилдинг по сбору винограда, когда гости предприятия его собирают, затем давят, все это в сопровождении опытного ведущего. Для проведения таких туров выбраны два поля - в селе Морское и Алуште, мы ждем созревания винограда и тогда уже приглашаем гостей", - рассказалина предприятии.
После работы на виноградниках техническая часть экскурсии переходит в дегустационную. Вниманию гостей - уникальные образцы виноделен, чтобы все желающие могли самостоятельно оценить их вкус и аромат. Необычные туры, отметили в "Массандре", пользуются спросом, - сообщает туристический портал Крыма.
