Ученые доказали пользу красного вина
Ученые Королевского колледжа Лондона поставили точку в споре о вреде и пользе вина для пищеварения. Исследования показали, что отдающие предпочтение благородному напитку имеют признаки более здорового кишечника.
Помимо этого любители "красненького" меньше набирают вес и в целом копят меньше "плохого" холестерина.
Статья в журнале Gastroenterology описала результаты исследования влияния на кишечник различных алкогольных напитков. Анализу подверглись данные по 458 парам женщин-близнецов.
Состояние кишечника, а точнее микробиом - совокупность микроорганизмов, любителей красного вина оказался более сбалансированным, чем у тех, кто отдает предпочтение другим напиткам.
Баланс микробиома - залог правильного усвоения продуктов и недопущения набора лишнего веса, повышения уровня холестерина и в целом снижении иммунитета.
Залогом успеха вина являются полифенолы - вещества, который есть во всех фруктах и являющиеся питательной средой для "жителей" кишечника человека.
