Подтвержден легкий способ предотвратить потерю ума
Ученые Университета штата Мэн (США) и Университета Южной Австралии подтвердили, что средиземноморская диета позволяет затормозить снижение интеллектуальных способностей с возрастом.
В исследовании, которое началось в 1974 году, были проанализированы данные 3400 человек для выявления взаимосвязи между приверженностью средиземноморской диете и когнитивными функциями среди пожилых людей, проживавших на территории США. В большинстве предыдущих исследований, продемонстрировавших пользу диеты, участвовали добровольцы, которые принадлежали популяциям Средиземноморья, поэтому полученные выводы в тех случаях являлись неоднозначными.
Результаты новой работы показали, что у тех, кто потреблял такие продукты, как оливковое масло, овощи, фрукты, бобовые, цельное зерно и красное вино, снижение когнитивных функций было небольшим или умеренным. При этом оценивалось пространственное мышление, память, внимание и другие показатели в течение пятилетнего периода.
Исследование было обсервационным, поэтому нельзя говорить об однозначной причинно-следственной связи. В то же время ученые подчеркивают, что полученные данные с большой вероятностью указывают на пользу средиземноморской диеты как метода профилактики старческого слабоумия.
