Почему лучше отказаться от грибов, растущих в Запорожской области
Несмотря на частые случаи отравлений грибами, жители Запорожской области продолжают собирать их на обочинах дорог и в посадках
В Запорожской области с начала года зарегистрировали 8 случаев отравлений грибами. Обошлось без смертельных исходов. Как сообщала "Индустриалка", сейчас в больнице Днепрорудного находится мужчина с отравлением - он съел замороженные грибы, которые собирал еще весной.
А в Кировоградской области вчера грибами отравились 19-летняя девушка и ее мать. 46-летняя женщина жива, а вот ее дочь врачам спасти не удалось.
В связи с этим специалисты обращаются к жителям нашей области с просьбой не рисковать и воздержаться от сбора условно съедобных грибов.
Как рассказала заведующая отделом эпиднадзора и профилактики неинфекционных заболеваний Запорожского областного лабораторного центра Виктория Черкасова, употребление грибов может привести к серьезному поражению внутренних органов, нервной системы и даже к летальному исходу.
Даже съедобные грибы не могут быть безопасными, потому что они поражаются через почву и воздух, впитывая все как губка. Поэтому лучше от грибов отказаться. Особенно это касается детей до 12 лет, беременных, кормящих женщин и пожилых людей. У них последствия отравлений могут быть чрезвычайно опасны.
После употребления грибов, следите за своим состоянием.
- К признакам отравления грибами относятся: тошнота, рвота, боль в животе, расстройство желудка, озноб и повышение температуры. Эти симптомы появляются почти сразу - спустя 30-60 минут после приема некачественной пищи, - рассказала Виктория Черкасова. - Также к симптомам относятся галлюцинации, потеря сознания, нарушения дыхания. Очень важно оперативно обратиться за помощью к медикам - вызвать скорую. В это же время нужно промыть желудок 1-2 литрами растворами марганцовки или солевым раствором. Следует пить много воды. А оставшиеся грибы не стоит выкидывать - они помогут врачам быстрее определить причину отравления и назначить более точное лечение.
Если решили купить грибы на рынке, избегайте вялых, гнилых, заплесневелых. Покупать следует качественный продукт и делайте это на официальных рынках или в магазинах, где товар проходит контроль и обработку. А в идеале - откажитесь от употребления дикорастущих грибов в пользу искусственно выращенным шампиньонам и вешенкам.
