В Белгороде-Днестровском проверили точки по продаже шаурмы и кур-гриль
Комиссия Белгород-Днестровского горсовета проверила 8 точек быстрого питания, реализующих в городе шаурму, кур-гриль и хот-доги.
В частности, были проверены кафе в ТЦ «Таврия плюс» (ул. Тимчишина, 8), «Шаурма» (ул. Первомайская, 75б), «Шаурма» (ул. Первомайская, 92), «Роял шаурма» (ул. Первомайская, 73), «Шаурма» (ул. Московская, 27), «Кекс» (ул. Независимости, 37; ул. Маяковского, 15б; ул. Первомайская, 77).
Как сообщает пресс-служба горсовета, представитель комиссии от Белгород-Днестровского горрайонного отдела лабораторных исследований провел лабораторный отбор пищевых продуктов, питьевой воды и смывов в сети мелкорозничной торговли на территории города.
По результатам проведенных лабораторных исследований в пяти точках мелкорозничной торговли в воде обнаружены общие колиформы, которых не должно быть вообще, а это значит, что вода недостаточно очищена. В других трех точках питьевая вода отвечает нормативным требованиям.
В одной из точек мелкорозничной торговли в образце пищевых продуктов (жареное мясо для шаурмы) выделены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), чего в норме не допускается.
Во всех остальных точках продаж в образцах пищевых продуктов патогенная флора не выделена, в смывах бактерий группы кишечных палочек не выделены, что соответствует нормативным требованиям.
Руководителям учреждений направлены письма с целью устранения недостатков.
