Лучше не рисковать и отказаться от этого продукта: в Украине набирает оборотов новая эпидемия
В Украине назревает эпидемия ботулизма. Вспышка ботулизма может в ближайшее время разразиться в нашей стране. Недавно стало известно, что из трех людей, которые подхватили эту опасную болезнь в Киевской области, один человек скончался. Официальные источники информации сделали отчет о том, что заболеваемость выросла вдвое по сравнению с 2018 годом. В этом году пятеро больных не справились с заболеванием, а всего заболело более 50 человек.
Вызывает болезнь заражена рыба, которая не проходит санитарного контроля. Это основной источник заболеваемости в настоящее время. В магазины, а стало быть к покупателям, рыба поступает из нескольких предприятий по переработке рыбной продукции, и большая часть продукции поступает от частных лиц. Если на предприятиях система технологического и санитарного контроля на волоске, но все же держится, то владельцы частных предприятий практически пренебрегают контролем продуктов питания.
Как пишут в Telegram-канале Шептун, много частных предпринимателей всю незаконно выловленную рыбу, не заморачиваясь, нелегально перерабатывают во дворах в антисанитарных условиях среди туш кур и свиней. После чего "готовый продукт" переправляют в супермаркеты, где также особо не заморачиваются с документами и не задают лишних вопросов.
В Центре общественного Минздрава сообщают, что недавно состоялся семинар с участием Артура Лианга, специалиста Центров контроля заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention), на котором врачи-эпидемиологи региональных лабораторных центров, специалисты Минздрава Украины и Центра общественного здоровья я получили новые навыки расследования вспышек, связанных с употреблением пищевых продуктов.
Как сообщала Стена, в сеть попал рецепт любимого блюда Владимира Зеленского - сам готовит.
Напомним, Стена публиковал о том, что большинство родителей сталкиваются с тем, что ребенок не хочет кушать те или иные продукты. Вместо полезных каш или овощей, они просят купить им различные сладости или фастфуд.
