Грибник в Павлограде попал в реанимацию
Каждый год с наступлением осени и более сырой, влажной погоды в лесах, в посадках, приусадебных участках, возле дорог появляются грибы. В тоже время появляются пациенты, отравившиеся ими, сообщает врач-анестезиолог КП «Павлоградская городская больница №4» ПГС» Игорь Игнатенко.
Грибы не являются продуктом первой необходимости и поэтому от употребления их в пищу можно отказаться. Отравления грибами могут вызвать не только ядовитые грибы (бледная поганка, мухомор, ложные опята, ложные дождевики), но и условно съедобные (строчки, сморчки), которые приготовлены в результате неправильной кулинарной обработки, а так же съедобные грибы, которые растут в экологически неблагоприятных местах, так как грибы, как губки, могут впитывать токсины, накопившиеся в почве, после обработки ядохимикатами, хим. удобрениями сельхозкультур и другими опасными для человека веществами.
На сегодняшний день в Павлограде было зарегистрировано 3 случая с подозрением на отравление грибами, у 2 пациентов диагноз не подтвердился. Мужчина, собравший грибы возле своего дома на пос. Химзавод, попал в реанимацию горбольницы №4.
Грибы сами по себе являются довольно грубой и жесткой пищей, которая может вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ. Антидота при отравлении грибами нет. Употребление грибов противопоказано детям до 8 лет, лицам с заболеваниями ЖКТ, страдающими гастритами, язвенной болезнью желудка двенадцатиперстной кишки, панкреатитами, холециститами, так как употребление в пищу грибов могут спровоцировать обострение этих заболеваний. Не рекомендуется употреблять грибы беременным и кормящим матерям.
Симптомы отравления развиваются спустя 1,5-6 часов после употребления в пищу грибов. Вначале появляется тошнота, неоднократная рвота, боль в животе, понос до 15-20 раз в сутки, повышение температуры тела до 38-39 градусов с возможными судорогами. Быстро развивается обезвоживание, сопровождающееся жаждой, снижением упругости кожи, падением АД, учащением пульса. Некоторые виды грибов вызывают поражение центральной нервной системы (особенно у детей может возникнуть парез дыхательного центра).
Лечение длительное, дорогостоящее. Окончательный прогноз на выздоровление сделать довольно сложно. Даже после длительного лечения при тяжелых отравлениях функции печени и почек могут полностью не восстановиться, что приводит к развитию цирроза печени и явлениям хронической почечной недостаточности. Больной, по сути, остается инвалидом на всю жизнь.
При первых признаках отравления нельзя заниматься самолечением, необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь. До приезда скорой помощи нужно принимать как можно больше жидкости (чистая вода, холодный чай), вызвать по возможности рвоту, принять сорбенты (активированный уголь).
Во избежание трагедии, необходимо отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов.
