Нежнейшие творожные розочки: выпечка, с которой справится каждый
Розочки из творожного теста с яблоками - простой, но вкусный рецепт, с приготовлением которого справится каждый. Они станут отличным дополнением к чаю или кофе уютными осенними вечерами. К тому же домашняя выпечка из теста - это всегда заведомо выигрышный вариант, ведь она вкусная и ее несложно готовить.
Ингредиенты
- Творог - 400 г
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 350 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Сода 1/3 ч. л.
- Сахар
- Яблоки - 3-4 шт.
Способ приготовления
- Из яблок вырезаем сердцевину, разрезаем пополам, а затем на тонкие пластины.
- Выложите ломтики яблок в кипящую воду и отварите буквально пару минут. За это время дольки яблок должны стать мягкими и прозрачными. Извлеките яблоки из воды и разложите на доске, чтобы стекла лишняя жидкость и они остыли.
- Для теста размягченное сливочное масло соедините с творогом, добавьте по щепотку соли и пару столовых ложек сахара.
- В тесто добавьте соду, разрыхлитель и муку. Замесите тесто. Тесто должно быть мягким, не растекаться и не липнуть к рукам.
- От теста отрывайте небольшие кусочки и каждый кусочек теста раскатайте в тонкую полоску.
- На полоску теста выложите пластинки яблок внахлест так, чтобы они выступали за край теста наполовину. Посыпьте тесто сахаром.
- Скручиваем из теста розочку. Низ розочки защипните.
- Обмакните каждую творожную розочку в сахар, выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом.
- Выпекайте творожное печенье в разогретой духовке при 180 градусах в течение 18-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
