Убитые ради жира: история кровавого дельфиньего промысла в Черном море (фото)
"А дельфины добрые, а дельфины черные на тебя глядят умными глазами", - пелось в одном детском мультике. И нам сейчас трудно представить, что всего полвека назад этих добрых с умными глазами в Крыму истребляли в промышленных масштабах: запрет на добычу дельфинов в Черном море ввели лишь в 1966 году, а до этого они были таким же объектом промысла, как сельдь, хамса, ставрида и прочая рыба.
Экспортный товар
Дельфинов в Крыму ловили еще до революции, так, например, есть сведения о том, что у горы Капсель в декабре-январе 1912-1913 годов при удачной охоте убивали по 100-200 дельфинов в день. Но такие облавы устраивались рыбаками от случая к случаю. А вот после установления советской власти добычей дельфинов заинтересовалось государство. В изданной в 1926 году в Москве книге "Материалы по экономике Крыма. Экспортные возможности края" читаем: "В довоенное время вытопка жира из туш производилась на месте самым примитивным путем, или вся добыча в виде туш отправлялась морским путем в Одессу на салотопенные заводы. В настоящее время добыча дельфина у берегов Крыма производится лишь случайными охотниками. Дельфиний промысел при правильной его постановке в Крыму являлся бы одним из выгоднейших. До последнего времени наибольшим препятствием в переработке дельфиньего жира являлся его противный запах. Но в настоящее время он соответствующей обработкой может быть удален. Создание дельфиньего промысла даст для Крыма новый вид экспортного товара".
От маляроли до дельфиноли
В 1929 году была создана первая советская артель дельфинеров, построены стационарные жиротопенные и обрабатывающие заводы в Туапсе, Севастополе, Балаклаве, плавучий завод "Красный кубанец", пункт по первичной обработке в Ялте. Чем же дельфины были так привлекательны с промышленной точки зрения? Да тем, что добывать их можно было почти круглый год, и в превеликом множестве. С каждого убитого дельфина снималось от 6 до 16 кг жира, который был необходим во многих промышленных отраслях: из него получали ализариновое масло (применялось в текстильной промышленности для обработки тканей перед крашением), маляроль (аналог олифы), сырье для мыловаренной промышленности. Благодаря высокому содержанию витамина D жир использовался и в медицинских целях, даже получил особое название - "дельфиноль". Из челюстного дельфиньего сала делали смазку для хронометров и других точных механизмов. Кожа шла в кожевенную промышленность, мясо использовалось для приготовления колбас и консервов. Из костей и внутренностей делали "рыбную" муку, удобрения.
И дирижабль в помощь
Поначалу дельфинов отстреливали из ружей и ловили с помощью специальных неводов - аломанов. Отстрел происходил совершенно варварским способом: "Стрелок с катера или моторного судна поражает дельфина в момент появления его из воды крупной дробью, а когда смертельно раненое животное начинает тонуть, сидящий рядом со стрелком специалист-нырок бросается в воду и поддерживает дельфина на морской поверхности до тех пор, пока подоспевшие дельфинеры не подбирают убитую тушу багром".
В 1936 году ружья запретили - слишком много оставалось подранков, да и треть убитых дельфинов тонули в море, их просто не успевали подхватить и вытащить. Впрочем, и ловля аломанами тоже была весьма жестока: "За несколько километров от местонахождения дельфиньего стада лодки расходятся и начинают постепенно окружать его концами развернутых сетей. Свободные от сети дельфинеры начинают выстрелами и камнями загонять дельфинов в кольцо, которое тесно замыкается вслед за испуганной непривычным видом сети, грохотом и шумом стаей. После того как несколько убитых дельфинов обильно покрывают своей кровью поверхность воды, остальные в диком ужасе начинают с жалобным писком беспомощно метаться в плену. Этим моментом растерянности стада пользуются охотники и, хватая дельфинов голыми руками, заполняют массой жертв удачного улова, достигающего иногда нескольких сот голов, принадлежащие им моторные лодки".
Со временем аломанный лов совершенствовался, к делу подключилась авиаразведка: с помощью самолетов можно было регулярно обследовать более трети акватории Черного моря. В1945 году над Черным морем был совершен уникальный полет на дирижабле "Победа" - с целью разведки рыбы и дельфинов. Однако такое хищническое истребление дельфинов не могло продолжаться бесконечно: к началу 1960-х годов ежегодный вылов резко сократился, в год добывали всего 3-4 центнера. К счастью, в 1966 году этому промыслу был положен конец раз и навсегда.
ЦИФРА
147 653 дельфина (или 72,9 тысяч центнеров) было добыто в СССР в 1938 году. Это был самый "урожайный" год для советского дельфиньего промысла.
