Чем полезна спаржа

Спаржа - полезный продукт, который нужно включить в свой рацион каждому человеку. Именно к такому выводу пришли медики после исследований.

Среди полезных свойств спаржи - регулирование кровяного давления. Одним из важных веществ в растении является витамин А, улучшающий состояние кожи и шевелюры, в свою очередь витамин В оказывает влияние на когнитивные способности, повышает концентрацию внимания, поднимает настроение.

В продукте имеет место и аскорбиновая кислота, важная для поддержания иммунитета. Среди полезных компонентов спаржи - K, Zn, Na, аспаргин, снижающий кровяное давление, расширяющий сосуды и укрепляющий сердечную мышцу. Благодаря содержанию клетчатки она показана для людей с проблемами пищеварительного тракта.

При регулярном употреблении, согласно исследованиям, растение способствует снижению риска болезней почек, так как калиевые соли в спарже препятствуют образованию камней. Что касается калорийности, то в 100 граммах содержится 20 калорий, этот продукт стоит включить в диету в качестве гарнира к любому блюду.