Что получится, если наполнить шоколадом формочки и перевернуть: кондитерские фокусы
Кто бы мог подумать, что такие сладкие шедевры можно изготовить дома своими руками! Эти прелестные шоколадные чашечки подойдут для подачи любого десерта: фруктового салата, мороженого, творожного крема или шоколадного мусса&8230; Выглядят фантастически!
Съедобные шоколадные чашечки
Шоколад для этого десерта можешь выбирать на свое усмотрение.
Тебе понадобятся
- шоколад (в нашем случае белый)
- цветная кондитерская посыпка
- силиконовые формочки
- пергаментная бумага
Приготовление
- Шоколад растопи на водяной бане.
- Заполни шоколадом силиконовые формочки до краев. Помести их в холодильник на 2–3 мин.
- Достань формочки из холодильника, аккуратно вылей шоколад назад в исходную посуду. Поставь формочки снова в холодильник до полного застывания шоколада.
- Тем временем займись приготовлением блюдечек и ручек для чашечек. Из пергаментной бумаги сделай кондитерский мешок, зафиксировав скотчем, и помести в него несколько ложек шоколада. На пергаментном листе при помощи мешка сформируй нужное количество элементов.
- После того как шоколад на стенках формочек застыл, очень (!) осторожно извлеки шоколадные чашечки из формочек. Смажь слегка края жидким шоколадом и окуни изделия в цветную кондитерскую посыпку.
- Поставить чашечку на блюдечко ты сможешь также при помощи жидкого шоколада, используя его как клей. Таким же образом прикрепи и ручки.
Посмотри: их делать совсем не сложно!
Такие шоколадные чашечки очень эффектно будут смотреться на столе. А изюминка в том, что посуду после десерта мыть уж точно не потребуется! Приятного чаепития!
Ты же поделишься этим кондитерским трюком с подругами?
