Новости и события » Здоровье » Кофеин защищает организм от последствий жирного питания

Кофеин защищает организм от последствий жирного питания

Кофеин защищает организм от последствий жирного питания

Кофеин может быть полезен любителям жирной пищи: он способен компенсировать некоторые негативные последствия такого питания жирного рациона, - в частности, он тормозит процессы ожирения и рост холестерина.

Кофеин и раньше демонстрировал способность предотвращать набор жировой массы. В этот раз ученые из Иллинойского университета установили, что в условиях жирного питания кофеин может уменьшать количество липидов в жировых клетках, ограничивая прибавку в весе и выработку триглицеридов. Об этом, в частности, сообщает The Sun.

Ученые экспериментировали с крысами. В течение 4 недель животных держали крыс на питании, состоявшем на 40% - из жиров, на 45% - из углеводов и на 15% - из белка. Параллельно грызунам давали кофеин в количестве, эквивалентном 4 чашкам кофе. Животные из контрольной группы не получали кофеина.

В результате крысы, которые употребляли кофеин, набрали на 16% меньше веса и накопили на 22% меньше жира, чем те, которые его не получали. Учеными было установлено, что кофеин уменьшил накопление липидов в жировых клетках на 20%-41%, а также снизил выработку триглицеридов.

«Кофеин снижал экспрессию нескольких генов, связанных с ожирением и обменом липидов. У крыс, употреблявших кофеин с чаем, она уменьшилась на 39% в жировой ткани и на 37% в печени. Именно снижение экспрессии генов уменьшило интенсивность выработки холестерина липопротеидов низкой плотности и триглицеридов в печени», - констатировали авторы работы.

Университеты


Штаты готовят пакет на $11 миллиардов для реагирования на риск...

Штаты готовят пакет на $11 миллиардов для реагирования на риск глобального голода

Белый дом прорабатывает с Конгрессом возможность утверждения пакета реагирования на угрозы глобальной продовольственной безопасности, предусматривающего выделение $11 миллиардов в течение следующих трех лет Об этом заявила на специальном пресс-брифинге...

сегодня 03:29

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх