Новости и события » Общество » Пудинг уже не тот. Новое дыхание известному десерту - ничего сладкого

Пудинг уже не тот. Новое дыхание известному десерту - ничего сладкого

Пудинг уже не тот. Новое дыхание известному десерту - ничего сладкого

Идеальная закуска из простых продуктов, которые всегда под рукой.

Вдохновившись рецептом консервативных англичан, делимся сытным вариантом пудинга. Его состав есть в холодильнике у каждой хозяйки!

Традиционный английский пудинг готовится из яиц, сахара, молока и муки на водяной бане. Но у наших хозяек нет времени на лишние "заморочки", поэтому трансформируем десерт в закуску. Ее можно с легкостью приготовить, смешав продукты, которые всегда под рукой.

Для приготовления закусочного пудинга понадобится:

• картофель - 600 г

• ветчина - 200 г

• масло сливочное - 100 г

• яйца - 3 шт.

• яичный желток - 3 шт.

• сыр - 100 г

• соль и перец - по вкусу

Предварительно размягченное сливочное масло добела растираем деревянной лопаткой, поочередно вбиваем в смесь яйца и яичные желтки. Отвариваем картофель и протираем его через сито или на специальной терке. Нарезаем ветчину мелкими кусочками. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Соль и черный молотый перец добавляем по вкусу. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, посыпаем сверху панировочными сухарями и выкладываем тесто. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 180°С примерно на 10-15 минут. Готовность проверяем, как обычно, зубочисткой.

Посыпаем горячее блюдо тертым сыром, чтобы он эффектно расплавился на готовом пудинге, поливаем маслом и подаем на стол. Для ощущения полноты вкуса выпечку перед подачей не охлаждаем.


В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

Apple не планирует добавлять в iOS 18 собственный чат-бот на базе генеративного искусственного интеллекта, утверждает Марк Гурман из Bloomberg. Вместо этого корпорация сконцентрировалась на отдельных ИИ-функциях, которые «помогают пользователям в...

сегодня 10:32

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх