Государство vs внутренний туризм: Отельер рассказал, с какими проблемами сталкиваются туристы в Карпатах и как их решить
Все чаще украинцы становятся более мобильными и больше путешествуют. Одним из самых популярных направлений для украинских (и не только) путешественников остаются Карпаты. Они весь год привлекают туристов гуцульскими традициями и особой атмосферой, которая есть только здесь. А зимой любители горных лыж, сноуборда и активного зимнего отдыха слетаются сюда со всего мира. О том, какие шаги должно сделать государство, чтобы туризм в Украине развивался, как пригласить в украинские Карпаты больше иностранцев, как может гостиничный бизнес быть связан с поиском и реставрацией старинных галичских икон и где попробовать вкусные жареные вареники, рассказал основатель и владелец Romantik Spa Hotel Иван Гаврон.
- Какие сейчас проблемы мешают развиваться внутреннему туризму в Украине?
- Не только в Прикарпатье, но и в целом в Карпатском регионе есть ряд проблем. Первое - это коммуникации. Большая нехватка авиасообщений, из-за чего много желающих не могут попасть в Карпаты. Например, большой спрос туристов из Израиля, но они не могут у нас отдохнуть, потому что нет прямых рейсов до Ивано-Франковска. А лететь многодетным семьям с пересадками, с большим количеством багажа - это дополнительные сложности. Второе - проблемы с железнодорожным сообщением, несмотря на то, что прибавились поезда, в "час пик" их не хватает. Вторая половина декабря, январь, когда ездят очень большие группы отдыхающих, тренинги, корпоративы, представьте, как тяжело им организовать трансфер в Карпаты. Часто бывает, что продажа билетов стартует с опозданием. Третье - проблема с дорогами. С магистралями, конечно, стало намного лучше. В целом в нашу область доехать, например, из Киева очень легко. Еще есть участки дорог, которые надо достроить, доделать и сделать дорогу в Карпаты стопроцентно качественной. Например, выезд из франковского аэропорта до Яремче, село Черниев - дорога просто в ужасном состоянии, а это же лицо Карпат. Четвертое - автобусы, их недостаточное количество на направлении. Поэтому на общегосударственном уровне стоило бы обратить внимание на все эти коммуникации.
- В этом году из-за "европейской зимы" не упал ли спрос туристов на карпатском направлении?
- Нет, люди, которые влюблены в Карпаты, они всегда сюда ездят. Могу сказать, что количество желающих отдыхать в Карпатах постоянно увеличивается. Сегодня так уже сформировалось, что все-таки на лыжи стала большая часть украинцев, и несмотря на то, что естественного снега мало, в Буковеле все стоки заснеженной трассы очень хорошие, качество поддерживается в идеальном состоянии, все подъемники работают. И в этом году, несмотря на природные условия, горнолыжный сезон и своевременно в декабре начался, и будет до майских праздников. Некоторые спрашивают, кто планирует ехать отдыхать в марте, апреле, будет ли снег, то могу уверенно сказать, что снег будет, катание будет прекрасным.
- То есть важных негативных внешних факторов для отдыха в Карпатах нет?
- Здесь еще важно сказать, что в этом году укрепление гривны существенно повлияло на внутренний рынок. На сегодняшний день, если посмотреть с экономической точки зрения, те колебания, которые сейчас происходят, они негативно влияют на внутренний рынок. Потому что всем отельерам значительно лучше, когда есть стабильность. Как бы то ни было, все мы привязаны к какой-то условной единице и инвестируем в долларовом эквиваленте. И когда идет оценка гостиничного номера, расчет стоимости суток пребывания в отеле, нужно учитывать курс доллара. Вот поэтому, если курс государства будет на укрепление гривны, то это еще более положительно повлияет на развитие туризма в Украине.
- Можно сказать, что отдых в Карпатах найдет для себя семья со средним достатком?
- Конечно. У меня сейчас пример - Romantik SPA Hotel и Baron SPA Hotel - это две гостиницы разных категорий. В Baron значительно меньше саун, но есть большие джакузи, зона отдыха. А Romantik SPA - это большие бассейны с минеральной водой, бассейн на улице, которые соединены между собой, это сауны, парные, ледяная купель, ледяная комната для оздоровительных процедур, косметология с новейшим оборудованием. И я могу очень долго на эту тему говорить, потому что эти процедуры пользуются спросом. Но хочу сказать, что отдых в Карпатах - он для всех, потому что здесь можно отдыхать дешевле, чем дома. Потому что, если люди приедут сюда с палаткой, поедят наших ягод, грибов, то здесь прекрасно отдохнут. Есть еще усадьбы на все вкусы для туриста, небольшие гостиницы с разнообразным спектром услуг. Поэтому Карпаты на сегодня открыты для всех.
- Почему, по вашему мнению, путешественники должны выбирать Яремчанщину для своего отдыха?
- Если можно так сказать, то сейчас в Яремче собралась такая большая компания единомышленников, которая проводит большой ряд мероприятий. В прошлом году мы открыли первый открытый Гуцульский карнавал, который призван продемонстрировать туристам основную символику, обычаи и традиции Гуцульщины. Это зрелище стоит того, чтобы его увидеть, тем более, что в этом году это действо будет еще более масштабным.
Вообще мы имеем очень много планов: сделать в Яремче певчее поле, проводить много дополнительных этнофестивалей, фестиваль Ивасюка (Владимир Ивасюк - композитор и поэт, - ред.). Конечно, с теми условиями, которые сейчас сложились в нашем государстве, некоторые планы пришлось отложить. Но мы должны понимать, что мы здесь и в тылу должны качественно работать и проводить эти акции, которые призваны популяризировать карпатский регион. А мы, Прикарпатье, сегодня "якорные", принимаем больше всего отдыхающих в регионе, предоставляем лучшие условия для отдыха, в том числе инфраструктурные, это касается той же самой гастрономии, у нас все очень быстро развивается. Я недавно был в одном из ресторанов Австрии, и там нашей компании принесли закуску от шеф-повара в ящичках. Всем гостям одновременно открыли эти ящички, и что вы думаете там было? Там жарились на раскаленной вулканической породе по одному варенику со шкварками. И я так схватился за голову и думаю: "Мы забыли с вами о наших украинских варениках, которые бабушка жарила нам на сковородке". Поэтому сейчас я ввожу такое новое блюдо у себя в ресторане, как жареные вареники. И вы знаете, все гости, которые едут к нам из заграницы и попробовали это блюдо, то очень многие спрашивают: "Что это такое?" Они очень приятно удивлены такой украинской неожиданностью. Много есть такого старого, давно забытого, что надо восстанавливать.
Сейчас мы работаем над фестивалем украинской культуры и традиций Winter Romantik Fest, который мы проводим уже седьмой год подряд. Этот фестиваль у нас проходит достаточно успешно. С каждым годом все больше украинских звезд хотят к нему приобщиться. На фестивале мы колядуем, поем, исполняются современные музыкальные произведения. И я радуюсь тому, что в эти дни вся Украина становится единой. Приезжая, все хотят говорить на украинском. Я согласен с высказыванием еврейского общественного деятеля Иосифа Зисельса, что такие вещи могут произойти только эволюционным путем, а не революционным. И здесь все зависит от нас, потому что мы, карпатские регионы, больше всего сохранили украинскую культуру.
- В этом году на фестивале также состоялся аукцион в рамках проекта "Спасем сокровища вместе", этот проект дал возможность в 2019 году учредить в Яремче Украинский музей сакрального искусства, расскажите, с чего все начиналось?
Начиналось все с моей частной коллекции, которую я собирал долгое время. В то время Виктор Ющенко (президент Украины в 2005-2010 гг., - ред.) сказал мне, что нужно делать музей в своем отеле, нельзя прятать от людей такие вещи. Но на то время у меня не было возможности сделать такой музей. И только в мае я открывал второй отель Baron SPA Hotel, где дизайнерские работы сделаны на религиозную тему на фресках. Живопись была основана в Альпах, мне когда-то повезло быть в одном из тех районов, я сделал фотографии этих фресок, с этого все и началось.
- На данный момент какое количество икон насчитывает музей?
- На открытии музея было более 60 икон, и мы ожидаем в этом месяце еще 12 работ. Также еще делаются резные ангелы. И еще много вещей, которые я коллекционирую очень много лет, и надо правильно понимать, как их представить. Мы с прикарпатским реставратором высшей категории Валерием Твердохлебом продолжаем работу и будем продолжать ее вечно.
