Немецкий врач составила список продуктов, которые укрепят иммунитет

Немецкий врач-диетолог Ева-Мария фон Брух составила список продуктов, которые укрепят иммунитет. Как выяснили журналисты "Фразы", по ее словам, они также влияют на подверженность нашего организма инфекциям.

Медика цитирует издание Focus.

В зимнее время года она рекомендует есть богатый витамином А шпинат, который "поддерживает здоровье слизистых оболочек".

Также нужно кушать морковь - она содержит каротиноиды, которые оказывают антиоксидантное воздействие, укрепляя иммунную систему.

Кроме этого, следует употреблять рыбу, которая содержит витамины группы B, цинк и селен - все это укрепляет "защиту организма".

По словам врача, в рацион нужно включить орехи и семена: они богаты не только цинком и селеном, но и витамином E и медью.

Медик говорит и о пользе красной капусты: она богата витаминами A и C, а также селеном.

Наконец, он советует кушать картофель, который также богат витамином С.

В то же время, по ее словам, "высокое потребление жиров и избыточный вес приводят к ухудшению иммунной функции организма".