Блендер для повседневного использования. Как правильно выбрать себе «помощника» на кухню
Кухонную технику принято делить на профессиональную и бытовую. Большинство пользователей не готово переплачивать за надежность и износостойкость, поэтому предпочитают покупать кухонную технику бытового сегмента. Впрочем, цена блендера в Киеве с бытовыми характеристиками не особо отличается от профессиональных моделей, в то время как возможности аппарата могут быть радикально отличными.
Электрика, архитектура и долговечность
Покупая любой электрический прибор, мы прекрасно понимаем, что его мощность сильно влияет на срок службы. Конечно, если учитывать нагрузку на устройство. В подавляющем большинстве домашние блендеры не используются повседневно, максимум, раз-два в неделю. Поэтому переплачивать за профессиональные модели не имеет смысла.
Но даже бытовые и профессиональные модели могут различаться по архитектуре. Например, существуют погружные и стационарные аппараты. И те, и другие могут быть как бытовыми, так и профессиональными. Преимущество погружных блендеров - в компактности и универсальности использования. Стационарные блендеры берут мощностью и производительностью.
Независимо от конструкции, важно учитывать мощность двигателя устройства. Чем мощнее двигатель, тем больше возможностей у устройства, тем больше у него производительность, тем выше скорость работы. Мощность также сказывается на сроке службы прибора. К примеру, если стоит задача измельчать питание для малыша, вполне достаточно купить блендер на 300-400 Вт. Если же основной фронт работ блендера - мясо или печенка, мощность стоит увеличить примерно в два раза.
Производители блендеров часто интригуют такими параметрами, как скорость обработки. Практика показывает, что никакой надобности в 10-15 скоростях нет. Обычно хватает пяти или семи скоростей. На малой скорости обрабатываются более твердые продукты, на высокой - более мягкие, также было бы неплохо, чтобы у блендера был импульсный режим для обработки твердых продуктов.
Важно также обратить внимание на насадки. Как правило, в бытовых моделях предусмотрено три типа насадок - венчик, измельчитель и смеситель. Конечно, чем больше насадок предложит производитель, тем шире функционал аппарата. Для блендеров из профессиональной линейки производитель чаще всего предлагает более качественную сталь для ножей и смесителей, а также более объемные кувшины для обработки продуктов. Как минимум - от 1,5 до 3 литров. При этом желательно помнить, что минимальный объем загрузки любого блендера - около 200-250 мл.
