Куриное филе с сыром и беконом от ведущей «Ревизора» Юлии Панковой (рецепт)
Ведущая «Ревизора» на Новом канале, кулинар и гастроэксперт Юлия Панкова любит готовить блюда из курицы. Это быстро и вкусно, а еще - полезно. Итак, скорее на кухню.
Для многих людей самым любимым видом мяса является куриное филе. Оно нежное, малокалорийное и богато белком. А еще его легко и быстро готовить. Можно жарить, тушить, варить, запекать и фаршировать. Блюда получаются различными и хорошо сочетаются со многими гарнирами.
Юлия Панкова - не исключение. И у нее есть собственный рецепт приготовления филе.
Когда-то увидела на немецком канале, как готовить филе курицы с сыром и беконом, - рассказывает Юля. - Помню, тогда повар предлагала использовать сыр «Филадельфия». Я решила приготовить филе с другим, более дешевым сливочным сыром. Вкус блюда очень пикантный, ведь сыр смягчает филе, а бекон создает нежную корочку. Делюсь с вами рецептом. Быстро, легко, вкусно и очень оригинально.
Ингредиенты (на 6 порций)
- 6 шт. - куриных филе
- 400 г - сливочного сыра
- 500 г - бекона (тонко порезанного)
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Зачистите филе - снимите с мяса пленочки.
2. В каждом куске сделайте аккуратный надрез-карман. Главное, чтобы кусок при этом оставался целостным.
3. Каждое филе начините сыром.
4. Оберните куски беконом так, чтобы не было видно курицы.
5. Последний шаг - отправьте в духовку, нагретую до температуры 180 градусов, на 30 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
