Ученые сообщили, что будет, если ежедневно есть сыр
Сыр не считается диетическим продуктом, ведь он достаточно жирный. Но в нем содержится спермидин - вещество, которое предупреждает развитие фиброза печени и гепатоцеллюлярной карциномы - двух самых распространенных видов рака печени.
Ученые также выяснили, что сыр улучшает работу иммунной системы. Небольшой кусок сыра хорошо влияет на работу иммунной системы у пожилых людей. При условии, что они употребляют сыр регулярно.
Также исследователи доказали так называемый "французский парадокс". Из-за большого количества сыров в рационе французов, представители этого народа живут долго и меньше болеют, а также реже страдают болезнями сердца. Поэтому сыр влияет на долголетие и здоровую жизнь.
Ученые американской Академии общей стоматологии в 2013 году заявили, что сыр помогает сохранить зубы. Сыр создает защитную пленку вокруг эмали и таким образом защищает зубы от повреждений и порчи.
Эксперименты показали, что если уменьшить ежедневное количество калорий и увеличить потребление сыра, йогурта и нежирного молока, то это помогает человеку худеть быстрее. В частности речь идет о жировые отложениях на животе.
