Без витаминов никуда: диетологи перечислили нужные в начале весны продукты

В начале весны несмотря на пробуждение природы многие чувствуют себя не очень хорошо из-за нехватки витаминов в организме. Врачи уверяют, что исправить эту ситуацию можно с помощью правильного питания.

Стало известно, какие продуты способны нас спасти от нехватки витаминов и минералов, рассказывает newsyou.info.

Гречневая крупа способна принести человеческому организму немало пользы. В ее состав входят 50 витаминов и минералов, которые способны улучшить не только пищеварение, но и укрепить сердечно-сосудистую систему, сосуды и кости.

По словам специалистов, чтобы получить максимум пользы от данной каши, ее нужно варить не дольше 20 минут. Как вариант, гречневую крупу можно залить кефиром или йогуртом и настоять в течение суток.

Врачи говорят, что квашеная капуста даже полезнее за свежую. Все из-за того, что при ферментации в капусте появляется молочная кислота и пробиотики. Именно они помогают восстановить микрофлору, а также улучшают пищеварительную, иммунную и эндокринную системы.

Квашеная капуста богата на витамин А, кальций, марганец, калий, органические кислоты. Этот продукт способен улучшить состояние кожи, зрения, а также костей.

Брокколи или брюссельская капуста содержит в составе витамин С, который улучшает иммунитет и способствует выработке коллагена. Это приводит к тому, что улучшается состояние кожи, она становится красивее. Более того, вырабатывается серотонин, который еще называют гормоном счастья.

Гранат просто идеален для начала весны. В нем содержатся такие витамины, как Р, С, А, а также фитонциды, антоцианы, танин, органические соли. Этот фрукт способен поднять уровень гемоглобина, нормализовать кровяное давление, сосуды станут более эластичными и активизируется иммунная система.

Экзотичный фрукт фейхоа богат йодом практически в таком же количестве, как у морепродуктов. Кроме благотворного влияния на иммунитет, снижается риск заболеваний щитовидной железы, разжижается кровь, укрепляется нервная система.

Авокадо многие называют суперфудом для здоровья. В его составе есть ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина.

Цитрусовые из-за высокого содержания витамина С очень эффективны при авитаминозе. А сок из моркови, сельдерея, свеклы станет отличным детоксом в начале весны.

Медики советуют разнообразить свой рацион вышеперечисленными овощами и фруктами, тогда эффект будет виден достаточно быстро.