Чистейшая отрава: диетолог рассказал, какие продукты не стоит греть в микроволновке

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты категорически нельзя разогревать в микроволновке. Данная информация окажется особо полезной в период карантина.

Как сообщает vesti-ua, диетолог советует не подогревать в микроволновке воду и не готовить там яйца. По словам диетолога, вода при кипячении в микроволновке нагревается не постепенно, а равномерно и резко, из-за чего человек легко может обжечься. Яйцо нельзя готовить в микроволновой печи из-за того, что внутри него будет нарастать давление, в результате чего, оно просто лопнет.

Яблоки, виноград и другие фрукты с большим содержанием жидкости могут не только взорваться, но и потерять полезные свойства. Более того - они могут стать ядовитыми. Так, витамин С при нагревании подвержен распаду, а нерафинированные масла становятся канцерогенными. По той же причине диетолог советует не жарить в СВЧ-печи семечки подсолнуха.

Ядовитыми могут стать и многие овощи при их нагревании в микроволновой печи - нитраты, которые в них содержатся, также легко превратятся в канцероген. Сладкие напитки, в которых в качестве подсластителя используются заменители сахара, также не стоит подвергать нагреванию - по словам Соломатиной, диетическая кола после нагревания может превратиться в яд, способный убить маленького ребенка.

По словам врача, ядовитыми после нагревания станут и шоколадные батончики или конфеты. Соломатина указала, что кисломолочные продукты также не стоит греть в СВЧ-печи - они просто-напросто потеряют свои полезные свойства.