Новости и события » Общество » Белое мясо ничуть не полезнее красного по уровню холестерина: исследование

Белое мясо ничуть не полезнее красного по уровню холестерина: исследование

Белое мясо ничуть не полезнее красного по уровню холестерина: исследование

Сегодня в рамках нового исследования специалистов-диетологов из Калифорнийского Университета в Сан-Франциско было установлено, что потребление в пищу белого мяса не является автоматической панацеей в плане избавления от высокого уровня холестерина - ранее считалось, что красное мясо является более опасным в этой связи. Однако теперь американские диетологи сумели наглядно доказать на примере нескольких сотен участников эксперимента, что даже белое мясо так или иначе поднимает уровень холестерина - причем результаты удивили в сравнении с той группой, которая потребляла исключительно белки растительного происхождения.

Стоит отметить тот факт, что многие предыдущие исследования диетического типа говорили о том, что именно красное мясо является наиболее опасным в плане повышения уровня холестерина и кровяного давления - что может послужить причиной возникновения и развития самого широкого спектра заболеваний. Однако новое исследование из Сан-Франциско установило, что белое мясо является ничуть не безопаснее, потому как осуществляет точно такие же ферментационные процессы.

А когда ученые взглянули на разницу метаболизма и состояния сердечно-сосудистой системы - а также на уровень холестерина - нескольких сотен участников эксперимента, то не заметили никакой разницы между красным и белым мясом в долгосрочной перспективе. Чего нельзя сказать о тех людях, которые потребляли исключительно белки растительного происхождения - у них и уровень холестерина, и количество вредоносных клеток в организме было заметно меньше, что указывает на безоговорочную победу растительных семейств белка.

Таким образом, новое исследование так или иначе касается правильного подбора тех или иных продуктов для рациона любого современного человека, желающего оставаться здоровым и активным как можно дольше - и вновь белое мясо стало под вопросом относительно собственной безопасности. Впрочем, специалисты также хотят провести некоторые дополнительные испытания и тестирования, связанные с этой темой.

Белое мясо ничуть не полезнее красного по уровню холестерина: исследование

Университеты


  • Доставка из Германии в Украину с сервисом Meest Shopping

    Доставка из Германии в Украину с сервисом Meest Shopping

    Зарубежный интернет-магазин – это площадка, где можно найти широкий ассортимент качественных и недорогих товаров от известных производителей. Доставка из...

    29 августа 2024
  • Тротуарная плитка: свойства, виды и преимущества

    Тротуарная плитка: свойства, виды и преимущества

    Тротуарная плитка давно стала неотъемлемой частью городского ландшафта. Она используется не только для обустройства тротуаров, но и для мощения дворов,...

    4 июля 2024
  • Где лечить зубы в Харькове

    Где лечить зубы в Харькове

    Выбор стоматологии - это важный и ответственный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов. Пациенты стремятся найти клинику, которая...

    24 мая 2024
  • Перевод письменного текста

    Перевод письменного текста

    Перевод письменного текста – это процесс перевода текста на другой язык с помощью письменного переноса информации из одного языка на другой с учетом...

    4 мая 2024

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх