Пасхальная корзинка-2020: что положить и сколько это стоит в Николаеве
92 процента украинцев обязательно отметят Пасху
Карантин внес свои коррективы в празднование Пасхи. Как показали результаты опроса, проведенного Украинским институтом будущего, почти две трети украинцев заявили, что в этом году не пойдут в церковь в Светлое Воскресение. Но ведь праздник не отменяется! 92 процента опрошенных обязательно отметят Пасху.
Прежде мы собирали пасхальную корзинку и шли святить в церковь. Сейчас сразу накрываем на праздничный стол. Без куличей и крашенок не обойтись. Несколько лет назад соотечественники закупали яйца чуть ли не за три недели наперед. Потому что перед Пасхой цены буквально выстреливали вверх.
Помнится, в преддверии Пасхи-2018 яйца в городе Николаеве продавали по 25-26 гривен за десяток, в прошлом году - по 18 гривен. А сейчас их продают в магазинах по 15, 18, 22 гривны. В зависимости от сорта и производителя.
Что касается пасок, то их пекут не все хозяйки. Дело это по времени затратное и хлопотное. Поэтому многие николаевцы предпочитают не напрягаться и купить выпечку в магазине.
В начале Страстной недели ассортимент куличей в Николаеве был еще скудный. Местные пекари говорят, что массовые продажи начнутся с Чистого четверга. Цены пока что тоже ориентировочные: 100-граммовые пасочки будут стоить 15-20 гривен, полукилограммовые - от 60 гривен.
Колбасный ассортимент сильно ограничен из-за закрытых рынков - нет в супермаркетах такого разнообразия и обилия, как в мясных павильонах. Буженину одного производителя я нашла в разных супермаркетах по разным ценам - от 15,27 гривен за 100 граммов до 23 гривен. Это вдвое дороже рыночных цен в 2019 году!
С домашней колбасой вообще проблема. Продают ее в нескольких мясных лавках, разбирают быстро. Поэтому цены каждый день новые.
Еще один вариант купить мясные продукты по объявлениям в интернете. Благо, сейчас в Николаеве несколько таких виртуальных рынков, да и доставку многие продавцы делают бесплатную.
В числу обязательных продуктов, без которых не обойтись, сливочное масло. Знающие люди поясняют, что смысл пасхального стола заключается в том, чтобы собрать на нем все виды основных продуктов - это становится своеобразной заявкой на то, что семья весь год проживет в достатке.
В супермаркетах масло сейчас на скидке - от 47 до 86 гривен за 200-граммовую пачку жирностью в 82 процента. Кстати, в 2018 году, такая пачка масла перед Пасхой стоила 95 гривен!
В супермаркетах большой выбор сыров. Тут все зависит от ваших предпочтений и платежных возможностей. Но можно отметить, что по сравнению с прошлым голом цены почти не изменились.
Принято считать, что на Пасху не стоит пить ничего, кроме кагора - красного сладкого вина. Им причащают священники в церквях. Однако наши предки этим не заморачивались. На столе были бутылки с пивом, водкой, наливками и настойками.
Украинцы умеют и тяжело работать, и хорошо отдыхать. Но напиваться за пасхальным столом считалось неприемлемым: «если упьешься во время разговления, то целый год будешь ходить, как в полусне, так тебя Бог покарает».
Выбор вин в Николаеве - на любой кошелек. Например, бутылка коблевского «Кагора» стоит 59 гривен. Красное полусладкое «Тайная вечеря» - 70,50 гривны, полусухое белое «Благость» - 58 гривен, «Алазанская долина» - 150 гривен, или «Твиши» 250 гривен.
Пасхальная корзинка как и жизнь дорожает. Но тенденции чуть поменялись. В прошлом году пасхальный набор подешевел, а этой весной его общая стоимость опять выросла, хотя незначительно. По нашим расчетам, скромный праздничный стол для семьи из трех человек за год подорожал менее, чем на 1 процент и обойдется в сумму около 900 гривен. Тем же, кто хочет побаловать себя и своих близких копченостями, сладостями и обилием фруктов, придется раскошелиться дополнительно.
