Активированный уголь: чем полезна и вредна эта добавка к рациону

Активированный уголь многие считают чуть ли не волшебной щеткой, способной вымести из организма все плохое. Маркетинг вовремя отреагировал на спрос покупателей-сторонников всевозможных чисток. И теперь мы имеем возможность купить кофе с активированным углем, круассаны, соки и зубную пасту.

В моде также различные диеты для похудения и детоксикации, которые подразумевают употребление угольных таблеток по устоявшимся схемам. Однако, идея эта не совсем верна, и если употреблять черные таблетки и продукты без показаний, это скорее навредит, чем поможет.

Что обещает производитель: как известно, активированный уголь используется в медицине для неотложной помощи, чтобы снизить токсическую нагрузку на организм. Это вяжущее вещество, которое способно абсорбировать яд в желудочно-кишечном тракте, не дать ему всосаться в кровоток, а затем вывести его через кал. Опираясь на этот механизм действия маркетологи говорят, что в результате у вас повысится уровень энергии, вы похудеете, кожа посветлеет и станет упругая, а главное - волшебная добавка поможет вывести токсины из организма.

На самом деле: активированный уголь действительно способен удалить отравляющее вещество из ЖКТ. Но сортировки при этом процессе не произойдет и вместе с токсическим веществом в утиль пойдут все витамины, минералы и антиоксиданты, которые поступили вместе с едой в пищеварительную систему. Таким образом, сок с углем не принесет никакой пользы.

Уголь также способен выводить из организма некоторые лекарства, сведя их эффективность до нуля. Речь идет о антидепрессантах, противоспалительных препаратах. Если вы проходите курс лечения и решили поддержать себя "здоровыми" черными продуктами, от этой "полезной" привычки лучше отказаться.

Важно знать, что уголь работает только в желудке или кишечнике и способен абсорбировать только то, что находится прямо сейчас в желудочно-кишечном тракте. Принимать его на следующее утро после вечеринки, чтобы облегчить себе состояние бессмысленно, так как все что было съедено и выпито накануне уже поступило в кровь.

Активированный уголь замедляет работу кишечника и, как известно, вызывает тошноту и запоры (и черный стул).

И для уменьшения метеоризма это средство не особенно подходящее. Раньше считали, что черные таблетки уменьшают количество газа, которое вырабатывается при пищеварении, но более поздние исследования показали, что это не так. Для того чтобы избавиться от метеоризма, необходимо уменьшить количество потребляемых сбраживаемых углеводов а вместе с этим использовать пробиотики, которые полезны для кишечника.

Худеть на угле не рекомендуют и медики, и диетологи. Дело в том, что диета черных таблеток предполагает, что вы откажетесь от жирных, острых и жаренных продуктов, а начнете похудение с разгрузочных дней. Если вы будете соблюдать эти ограничения, то избавление от лишних килограммов вам и так гарантированно, а уголь в этом случае бесполезен.

Категорически запрещены эксперименты с активированным углем тем, у кого наблюдается язвенный колит, запоры, кровотечения в кишечнике. Постоянное употребление угля может вызвать аллергию.

Рынок детокса огромен и нередко вводит в заблуждение. И хотя образ жизни обывателя вызывает проблемы со здоровьем, но не существует продуктов, которые волшебным образом убрали бы все последствия наших пищевых привычек. Нам часто продают идею о том, что наш рацион токсичен. Но недобросовестные производители не вспоминают о том, что, если мы не употребляем яд, в нашем организме нет никаких токсинов, которые необходимо чистить, а для этого сидеть на угольных диетах. С детоксикацией хорошо справляются печень и почки, и у нас нет необходимости тратить деньги на угольные продукты, добавляя к еде ненужное неусваиваемое соединение.