Новости и события » Общество » В Херсонской области строят цех для производства бекмеса

В Херсонской области строят цех для производства бекмеса

В Херсонской области строят цех для производства бекмеса

В Херсонской области строят механизированный цех для производства бекмеса - арбузного меда.

Об этом фермер и руководитель проекта «Зеленые хутора Таврии» Александр Долинко сообщил изданию AgroPortal.ua.

Он начал строительство около месяца назад и планирует завершить его до конца июля.

«Бекмес известен мне с детства. Он заменял сахар, который стоил дорого. Делали такой мед из нетоварных арбузов. 70-100 лет назад сок арбуза в больших жаровнях ставили на костер. Влага испарялась в течение 10-12 часов, и из него образовывалось некое повидло», - рассказал Долинко.

Он отметил, что в нынешнем году планирует изготовить тонну продукции.

«Хотим в 10 раз увеличить производство. Осенью-зимой фасовать и потом реализовывать. Будем демонстрировать его на выставках, распространять среди туристов и через интернет», - говорит фермер.

По его словам, 100 граммов бекмеса содержат 106 калорий. Продукт могут употреблять те, кто болеет сахарным диабетом, имеет заболевания печени или хочет похудеть.

В Херсонской области строят цех для производства бекмеса

В Херсонской области строят цех для производства бекмеса

Александр Долинко


Администрация Байдена назначила исполняющим обязанности...

Администрация Байдена назначила исполняющим обязанности главы Пентагона Дэвида Норквиста

Заместитель министра обороны Дэвид Норквист был приведен к присяге в качестве исполняющего обязанности министра обороны. Об этом сообщает пресс-служба американского оборонного ведомства. Норквист будет главой Пентагона, до тех пор, пока Сенат не подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото новостей, фото и видео. 0.0.0.2119219

Вверх